自创的芝士曲奇

做这款饼干的时候正值圣诞节，我不是个喜欢凑热闹的人，越是节日就越是宅，在有了小宝宝后就更是如此，心里有了牵挂，越发懒得出门了。

葡萄干其实是营养特别丰富的食品，价格非常的亲民，却常被大众所忽视，它的营养价值决不小于碧根果、松子、腰果这些坚果。生完宝宝后，我习惯的在家备些葡萄干，红的、绿的、黑的，不仅能补血，还能在疲劳的时候补充体力。可能是因为很甜，小家伙也特别喜欢吃，因为我平时都不怎么给他吃甜食，即使是我自己做的也只是微甜而已。

说到这款饼干，我在里面加了黑加仑葡萄干和芝士，芝士是另一个我特别喜欢的食材，它可以使本来很平淡无奇的食物立刻变得丰富起来。我用的是马拉里苏芝士，它不像芝士粉能完全融入面团里，至始至终都是颗粒状，烤出来后呈现出焦糖的颜色，非常好看，出人意料，是个意外的收获。因为有了芝士，曲奇就不只是只有甜这一个味道了。