美味厨房

自制蔓越梅曲奇饼干

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低筋面粉115克,糖分35克,全蛋液15克,黄油75克。蔓越梅自己酌量放。

1、黄油切薄片温室软化。

2、面粉糖分混合(有条件就用筛子过一下)可以使粉更细腻。

3、第2步和黄油混合,再倒入蛋液

4、蔓越梅切碎,倒入混合物中。

5、模具上覆一层保鲜膜,把混合好的面团塞进,翻转至长方形。

放入冷冻1小时左右。

切片。烤盘下面垫一张牛油纸。放烤箱

烤箱先预热2分钟烤箱180转170度。15分钟左右。

搞定。

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我的在冰箱里冻着呢!准备一个小时以后去烤!

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空心梦发表于 2016-08-03 15:41 材料是在淘宝上买的么

嗯嗯。对的~

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fxh2031发表于 2016-08-03 20:15 回复 ?_Camilla 的帖子厉害,做了一次没成功

按照这个教程做应该不会失败的。

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人生没有如果发表于 2016-08-03 22:05 那个木头模具哪里买的?

淘宝。搜蔓越梅曲奇饼干模具~

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