美味厨房

求达人支招

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第一次饼干,是拷的时间太短?170度,10分钟?还是切的皮子太厚?感觉不够松脆啊~~

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萌小宝123 硕士三年级

时间短了,水分没有烤干吧

xinran1202 硕士三年级
萌小宝123发表于 2016-09-25 12:51 时间短了,水分没有烤干吧

但是颜色已经发黄了,我好担心再拷就会糊噢,加几分钟合适呢?

萌小宝123 硕士三年级
xinran1202发表于 2016-09-25 13:19 但是颜色已经发黄了,我好担心再拷就会糊噢,加几分钟合适呢?

先加5分钟,看上色情况

吃吃喝喝又三年 小学六年级

这明显就是面粉水分太多了

xinran1202 硕士三年级
吃吃喝喝又三年发表于 2016-09-25 15:01 这明显就是面粉水分太多了

我没有加水啊,直接用的纯牛奶和面的噢~~~

吃吃喝喝又三年 小学六年级
xinran1202发表于 2016-09-25 16:19 我没有加水啊,直接用的纯牛奶和面的噢~~~

水分多的意思就是牛奶加多了,不怎么成型

xinran1202 硕士三年级
吃吃喝喝又三年发表于 2016-09-25 23:22 水分多的意思就是牛奶加多了,不怎么成型

好的,明白了,多谢多谢,我再试试~

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