美味厨房
Wen小月 大学四年级
yaya99001发表于 2016-11-23 11:35 应该不行吧,那个锅太薄了

主要是那个锅太小了,用那个锅做榴莲千层滴皮子还蛮到位滴

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shuna7发表于 2016-11-23 19:50 问题是皮子不好翻

没铺糯米前翻皮子掂锅就可以了。。。铺了糯米和菜后,四边也折好了,就拿个空盘子,平一点滴啊,扣在豆皮上,下面拿个锅铲顶着就可以翻了。。。

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forgeteverythin发表于 2016-11-23 20:24 做的好好啊

谢谢支持,谢谢

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blackavril发表于 2016-11-24 08:33 LZ辛苦了!~哈哈哈哈谢谢

客气了,客气

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洋洋爱旅行发表于 2016-11-25 05:57 好厉害,豆皮都会做

哈哈,谢谢支持

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哎呀呀发表于 2016-11-25 18:55 我做不好皮子

那建议你可以先在家摊摊鸡蛋饼试试

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哎呀呀发表于 2016-11-25 19:54 鸡蛋饼没问题啊。。皮子的方法有没

鸡蛋饼多稀稠就那个稠度就好了

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洪妖妖发表于 2016-12-02 19:34 我做的皮子好厚

如果厚了就少舀点面浆

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美丽年代发表于 2016-12-05 15:08 我的皮子做不好,首先要把煎饼学好,对不

可以这么说,没事在家多练习下摊鸡蛋饼是有帮助的

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破译的话语。发表于 2017-01-09 21:32 糯米怎么蒸啊

糯米需要隔水蒸的

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美丽年代发表于 2016-12-05 15:08 我的皮子做不好,首先要把煎饼学好,对不

差不多是这个意思了

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