黄豆面包着糯米粉,里面再包着红豆沙,味道太棒了!这次我还做了椰丝夹莲蓉的,也好吃,关键是馅子自己做,香!黄豆面自己磨,也香!发几张步骤图吧。
黄豆面包着糯米粉,里面再包着红豆沙,味道太棒了!这次我还做了椰丝夹莲蓉的,也好吃,关键是馅子自己做,香!黄豆面自己磨,也香!发几张步骤图吧。
新版手机发帖子,图片顺序都是乱的
suki_w发表于 2017-06-30 12:22 我好喜欢吃这个
我也觉得蛮好吃,现在都不知道去哪买,干脆就在家做了
不思量发表于 2017-06-30 14:37 是不是必须当天吃完?隔天的糯米回生吧
尽量当天吃完吧,我还没试过隔天吃的
青柳色依依发表于 2017-06-30 14:18 在北京的时候没有好好得去吃好吃的,可惜了
好可惜
布丁吉吉发表于 2017-06-30 15:04 求黄豆粉的制作
先把黄豆洗干净,在锅里炒熟,再到料理机里打碎,我觉得蛮麻烦的,还不如买。
jingx0330发表于 2017-06-30 16:48 亲!请教下黄豆面怎么做呀!
先把黄豆洗干净,在锅里炒熟,再到料理机里打碎,我觉得蛮麻烦的,还不如买。
mrgl521发表于 2017-07-01 10:39 黄豆是直接干炒黄还是要提前泡?糯米粉要什么样的浓稠度才能上锅蒸?
黄豆洗干净了直接在锅里炒,不用泡,小火炒到黄豆表面裂开,有一些小黑点点,就好了,千万不能超糊了,再放到料理机里打粉,如果大的不够碎,可以用筛子过筛一下。面团80g糯米粉,20g玉米淀粉,100g水混合蒸熟,大概20分钟,等面团温热的时候,开始操作,一定要戴手套,不然会很粘手,案板撒上黄豆面,总擀面杖擀成长方形,放上馅子,大概100g,可多可少,馅子不要铺的太厚,然后卷起来,一定要卷紧一点,然后切成小块。
别对我撒谎哟发表于 2017-07-01 16:09 看到飞利浦料理机了,有教程吗?楼主
这个料理机打黄豆面,想哭的心都有,磨不细,后来我过筛的黄豆面,剩下的黄豆碎扔了黄豆洗干净了直接在锅里炒,不用泡,小火炒到黄豆表面裂开,有一些小黑点点,就好了,千万不能超糊了,再放到料理机里打粉,如果大的不够碎,可以用筛子过筛一下。面团80g糯米粉,20g玉米淀粉,100g水混合蒸熟,大概20分钟,等面团温热的时候,开始操作,一定要戴手套,不然会很粘手,案板撒上黄豆面,总擀面杖擀成长方形,放上馅子,大概100g,可多可少,馅子不要铺的太厚,然后卷起来,一定要卷紧一点,然后切成小块。
kame3333发表于 2017-07-01 22:49 黄豆面怎么做的啊,用黄豆打碎吗
是的
烟雨江南等谁发表于 2017-07-02 16:23 擂钵我有一个,和你的一模一样
哈哈,跟了我好多年
tz919发表于 2017-07-03 20:28 求做法,谢谢
黄豆洗干净了直接在锅里炒,不用泡,小火炒到黄豆表面裂开,有一些小黑点点,就好了,千万不能超糊了,再放到料理机里打粉,如果大的不够碎,可以用筛子过筛一下。面团80g糯米粉,20g玉米淀粉,100g水混合蒸熟,大概20分钟,等面团温热的时候,开始操作,一定要戴手套,不然会很粘手,案板撒上黄豆面,总擀面杖擀成长方形,放上馅子,大概100g,可多可少,馅子不要铺的太厚,然后卷起来,一定要卷紧一点,然后切成小块。
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065