风随雪飘发表于 2017-08-27 10:09 这个蒸蛋，看上去好好吃的样子
也很简单
风随雪飘发表于 2017-08-27 10:09 这个蒸蛋，看上去好好吃的样子
也很简单
糖果一一发表于 2017-08-27 11:00 改天试试。你这蛋蒸的真好。
谢谢
心动创意烘培坊发表于 2017-08-27 12:03 现在连煎鸡蛋也是一种艺术了 是不是要吃不起了
畅畅sc发表于 2017-08-27 15:19 里面放内酯豆腐可以很嫩
嗯，下次试试，这样也很嫩的
情情是我的公主发表于 2017-08-27 15:57 蒸鸡蛋没放盐是因为后面的码料有盐对吗
是的，你要是怕冒的味道，可以少给一点，冒的关系
彩虹小小的发表于 2017-08-27 18:23 不锈钢炒锅不会发黑吗
不会啊，这种很好
Leslie442111295发表于 2017-08-27 18:52 沸水加到鸡蛋里面不会充成蛋花？
凉开水不是沸水，沸水是蒸锅里面的水
xiaoqian2520发表于 2017-08-29 00:25 为什么我每次蒸5分钟以上就老了，我只是没有静置15分钟而已
沸水烧开后放入鸡蛋，然后加盖，蒸十分钟，中途不揭盖
花的芯发表于 2017-08-29 17:24 回复 嘚瑟的小情绪 的帖子蛋要蒸多久 ，开水蒸吧
对，沸水蒸十分钟，关火后焖两分钟就可以，记得加盖，中途不要揭盖
花的芯发表于 2017-08-29 17:28 回复 嘚瑟的小情绪 的帖子谢谢。今天晚上跟女儿蒸杂酱蒸蛋刚好用上。每回的蛋蒸出来像你这样的少。多数都老了
用我的方法基本不会失手
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