鸡蛋怎么蒸？我每次都蒸不好，鸡蛋放蒸锅里是直接放水里还是放蒸格上，是大火还是小伙蒸？

过滤静置后加盖，放蒸格上或者以前那种老式的三脚架，水开后放入，大火十分钟

看上你家的锅了

backsweet发表于 2017-08-27 10:06 看上你家的锅了

为什么你们都看锅咧？

在鸡蛋碗上面加盖？

这个蒸蛋，看上去好好吃的样子

也很简单

改天试试。你这蛋蒸的真好。

谢谢

什么样的筛子过滤鸡蛋啊

现在连煎鸡蛋也是一种艺术了 是不是要吃不起了

里面放内酯豆腐可以很嫩

嗯，下次试试，这样也很嫩的

蒸鸡蛋没放盐是因为后面的码料有盐对吗

是的，你要是怕冒的味道，可以少给一点，冒的关系

不锈钢炒锅不会发黑吗