自从在永和豆浆吃了那盘台湾卤肉饭之后，就对卤肉有了深切的眷念，发誓一定一定要做一份属于自己的特色卤
肉，好在材料都很普通，很容易采购，唯一的是葱油酥欠缺，只好用本地洋葱头替代了，卤肉里面一定一定要加上葱油酥才够味道。关于葱油酥的做法，我会跟卤肉的制作一起详细叙述的。耐心的往下看吧，往往一道好的料理，是非常需要耐心来等待滴~~~
本帖Z后由 简繁 于 2010-3-17 21:31 编辑 ]
确实不一样，没有我的卤肉香味足，而且肉肉很碎小，我这卤肉都是麻将块块，O(∩_∩)O哈哈~
有呀，躲在米饭的后头没露面~~~仔细看看
打PP，不用心，是卤肉不是红烧肉~~~
我和发芽蛮欢迎你来撒，记得带好吃滴来，酒水自备~~~
俺准备把这手艺传给俺媳妇的，让她给俺儿子整好吃好喝~~~
豆豆哥，好久不见啦，呵呵，果酱了，你做菜的手艺也一流的哦~~~
要不视频给你看吧，正咱锅里还焖着肉呢，明天早上的卤肉胡萝卜面，O(∩_∩)O哈哈~~~
YES
在得意厨房版学习也不错啊，有什么疑惑就直接跟帖，或则站内消息给我，QQ也行，看到之后即刻回复~~~
嗯，你来吧~~~
不要轻易下结论，凡事需要实践之后再评判~~~
谢谢你们的关注~~~
呵呵，我粗心了，洋葱酥的使用步骤已经在3楼里补充上了~~~
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