phoebe520发表于 2011-6-7 21:46 这种牛肉吃不得，搞不好都不是牛肉
前段时间好像是听说过有种添加剂能把腐肉变成羊肉串的味道，蛮多烧烤 的都用，现在还有什么不能作假啊！
不过这个确实是牛肉 ，只是加了有毒的“作料”
萍果2010发表于 2011-6-7 22:12 我家里那边的腊肉，炒了之后都是这个样子的，应该没事吧！反正我们一直都吃。。。
腌制产品中也含有亚硝酸盐
平田君发表于 2011-6-7 23:44 吃多了会咋样啊 现在的食品没有什么可以放心吃的了
由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
karen黄脸婆发表于 2011-6-8 09:37 现在能吃的东西基本很少。。。
所以现代人的寿命都很短，各种稀奇古怪的病也多
艾尚~布发表于 2011-6-8 09:46 呵呵，没看到神马问题啊
等意识到有问题就晚了
*独自等待*发表于 2011-6-8 10:30 吃吃更健康
难道是想以毒攻毒吗？
yayall发表于 2011-6-8 10:46 卤牛肉好像蛮多都有这样的情况咧
肉类制品中也允许亚硝酸盐作为发色剂限量使用。关键是量的控制是没人监督的！
xk2d发表于 2011-6-8 12:44 别纠结了...再纠结真的就不能吃了....
我们可以学会分辨撒，尽量少吃撒！！！
米珊妮发表于 2011-6-8 12:54 你说的这种情况我遇到过，在外头卤菜店买的牛肉，有时候会出现变色的情况。但是我不知道原因是什么，也没 ...
变色的就是使用了亚硝酸盐的，用了后肉容易煮熟 ，而且不容易变腐，有好的卖相
陈小p.发表于 2011-6-8 14:46 我看到了。我有时候买的牛肉也这样。
以后碰到这种就不要买了
泪妆熏染轮廓＂发表于 2011-6-8 14:52 第一张和倒数第二张 都是叉叉，其他的， 看着牛肉跟一般的沒差别阿
其实很明显的，我的拍照技术不是很好你晚上再看看
胡珊珊。发表于 2011-6-8 15:36 我还挺喜欢吃卤的牛肉呢 不过没有自己炒过 不知道有没有变色啊 下次注意看看
恩 我老公特别喜欢吃卤牛肉，这种荧光牛肉是第一次碰到
芝芝美食发表于 2011-6-8 16:09 回复 摇摆的天秤 的帖子是的 这个有没有放只有商家自己心里清楚 如果不是紫砂缸卤制然后颜色特别红就表示 ...
为什么要紫砂缸啊？、
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