楼主买的就是1元一个的，没必要买那好的。防粘是防手粘，免得粘的手上到处都是面皮。千层酥皮本来就有很多油脂，高温一烤，油脂就会流出来，脱模将会非常方便。

呃。。。得意果然是天堂

吃多了长肉肉

万能的淘宝上买的

版主！！！有木有看到？！？！

捏之前要冷藏20分钟，还要粘满粉粉，就是为了防止捏破露黄油

呵呵，上淘宝一搜就行了呀。三能比较贵，其实没必要买那么好的，普通的 个/1元

等气温凉快点的时候做，天气热了黄油容易化

我都是在万能的淘宝上买的

你的皮要是没擀坏，那就是烘焙时间不够，或者温度低了，你试下210度的温度，烤个25-30分钟