本帖Z后由 欧晓晨 于 2011-8-3 13:33 编辑
本来是为了实现诺言，今天刚刚做的桂花糊。
老公吃了，大赞：“老婆，你可以出去开店啦！！”
正好碰上了这次的活动，猪也来参加一个吧！！！
先介绍一下原材料，除了大家知道汤圆，桂花糖，冰糖，米酒之外，还有一个重要的---------藕粉
现在武汉市面上的这种汤圆，米酒，桂花做出来的甜点，猪分成两类。
一类是糊米酒，上次猪发的帖子里面也有。
还有一类是桂花糊，猪就这么区分的。颜色透明，口感爽滑，甜而不腻。
猪家的刁嘴巴老公Z喜欢的是后者，为了做出这种颜色透明，口感爽滑，猪特意用了藕粉。
藕粉更有清热凉血的功用，不愧是夏日美食哇！！！
藕粉，里面是小袋装，像猪这次做的这么一锅，要用2小袋就可以啦。
小汤圆煮熟
用冷水将藕粉调成汁，记住，一定要冷水哦。
米酒，猪的用量是半盒
煮熟的汤圆里面加入一大勺桂花糖，根据个人口味再加入适量的冰糖
加米酒煮开
Z后缓慢地倒入事先调好的藕粉汁，并同时不停的搅拌
看一下成品哦
盛到小碗里，美美喝上一碗吧。
穿裤衩跳桑巴发表于 2011-7-1 20:48 不错啊 比外面的好多了
恩，自家做的货真假实嘛。
剛開始发表于 2011-7-1 20:55 看着就比外面卖的好吃~
呵呵，自己做的，干净卫生，用料实在
穿裤衩跳桑巴发表于 2011-7-1 20:54 要是开店 成本就高了撒 哈哈 自己带屋里吃还是可以的
哈哈，我就是这么回答我老公的。
他嘴巴越来越刁，有次去民生甜食馆吃早饭，糊米酒喝了一口就不愿意喝了。
寻宝找球发表于 2011-7-1 21:01 哪里买的桂花啊？我都只看到桂花糖，但好多好多糖，只有一点点桂花~~
猪是在联合100里面买的
寻宝找球发表于 2011-7-1 21:05 回复 会飞的小毛猪 的帖子100在哪。。。在哪？
联合100好像是连锁的小超市啊， 到处都有啊
dyhy发表于 2011-7-1 21:06 桂花糖哪里买的呀
联合100
三个小土豆发表于 2011-7-1 21:14 哇 好厉害啊~~我要学~
恩，恩。 其实很简单，10分钟搞定
寻宝找球发表于 2011-7-1 21:21 回复 会飞的小毛猪 的帖子补充问哈子，桂花几米，几克
猪买的瓶装的，130克，价格不大记得了。不到5米的样子
呆呆囡发表于 2011-7-1 21:29 收藏了，确实看起来蛮不错，人才~！但是这个东西是不是只能吃热的啊？夏天吃是不是不能做太多了，冰在冰箱不 ...
对啊，这个东西要吃温的。放置时间过长或者冷了以后可能会不太粘，重新加热一下，搅拌均匀就可以了
梦想中的芭芘发表于 2011-7-1 23:38 猪猪, 你太厉害了, 么事都会做呀!你老公真是太幸福了呀!
呵呵，猪的刁嘴巴老公喝了以后，也说“我发现你真的是个高手咧，做什么像什么。” 
招福猫猫发表于 2011-7-2 16:14 回复 会飞的小毛猪 的帖子收藏啦~ 嘿嘿~
那种瓶装的糖桂花，里面有糖和干桂花。 猪是在联合100里面买的
sue_2006_sue发表于 2011-7-2 15:54 我也很喜欢吃桂花小汤圆
哈哈，配烧烤啊
机器猫呼呼发表于 2011-7-2 14:37 到后来是怎么变稠的啊？嘿嘿
加了藕粉汁以后，搅着搅着就变稠啦
土撥鼠の妞发表于 2011-7-2 17:35 好吃呀~外面的估计是淀粉调成的
恩，猪也是这么认为的
sue_2006_sue发表于 2011-7-2 19:24 回复 会飞的小毛猪 的帖子小飞猪，你也会做烧烤
当然咧，我有啥不会的啊 ？ 
兰羽sunny发表于 2011-7-2 19:56 喵呜 猪猪好哇~ 猫来报道啦 不得不说 你家那只真是有口福呐 严重滴羡慕嫉妒恨哇 哈哈
哇，，，猫，你终于来啦！！！ 
冰封之羽发表于 2011-7-2 21:18 是关火后再加藕粉吗？
不用关火，小火
sue_2006_sue发表于 2011-7-2 20:50 回复 会飞的小毛猪 的帖子求小飞猪包养
你太能吃啦， 养不起。。。 
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