【熙妈妙厨】紫薯玫瑰

再怎么也是馒头，肯定比不上包子好吃嘛，呵呵

加了面粉啊。。。。我写了加面粉了。。。。。你把我问住了。。。。

淘宝，DIY的烘焙小店，还有麦德隆应该都有，我是淘宝买的

这个里面是加了面粉和牛奶了，所以颜色会被综合得淡一点，呵呵

面发不起来要么是酵母少了，一般200克面粉3克左右的酵母

要么是天气冷了，可以放到温度高点的地方

要么是加了配料的时候温度超过了30度把酵母烫得没有活性了

目前能想到的好像就这些可能吧。。。

淘宝超市都买过，安琪酵母就很好用了

额。。。这个怎么说呢，如果你时间比较空闲做做起来肯定没问题，至于难度嘛，只要你会擀饺子皮就基本没有什么难度了

比例大概

面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克

这个面不用发太泡，不然玫瑰不紧凑就不好看了

比例大概

面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克

这个面不用发太泡，不然玫瑰不紧凑就不好看了

鲜奶加入酵母后静置，然后倒入面粉揉下，不用揉太久就可以加入紫薯泥了，因为紫薯含水量不同，所以这是有可能干有可能稀，可以再次通过面粉和鲜奶去调节，比例不是绝对的，但是面尽量和的干一点，因为发酵后会变软变稀，太稀就不好擀皮了

我们家一般是当天做当天吃，一般小区我女儿的朋友家啥的都送一点，顶多第二天再吃一天，时间再长就没试过了，不过这种不放防腐剂的还是尽快吃比较好吧

我们家胖纸多。。。。所以能够不油炸我是尽量避免，呵呵，减肥好痛苦的说

比例大概

面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克

这个面不用发太泡，不然玫瑰不紧凑就不好看了

这个比例是大概的啊，发面点有时候是靠手感，跟烘焙那么精确不太一样，所以你只能参考具体还要靠手感去感觉，面宁愿干不要稀，不然再一发更细软，不好擀皮会

不用酵母的话就是一个硬面疙瘩，做倒可以做，不过做出来只能观赏估计不好吃

用蒸锅蒸熟的

比例大概

面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克

这个面不用发太泡，不然玫瑰不紧凑就不好看了

这个比例是大概的啊，发面点有时候是靠手感，跟烘焙那么精确不太一样，所以你只能参考具体还要靠手感去感觉，面宁愿干不要稀，不然再一发更稀软，不好擀皮会

紫薯煮熟以后去皮，戴一次性手套用手揉，这样就可以感觉到是否有颗粒，可以按得更细

加米酒发酵的话我还没有试过，我一般是用酵母或者自发粉，不加酵母也可以加牛奶，主要是加入奶味的口感

紫色不均匀的问题应该是揉面的时候面粉和紫薯没有和匀，下次多和下应该就没问题了

孕晚期注意控制上网时间，等你出了月子赶紧过来研究酸菜鱼，有了上次的平庸，我一直鼓不起勇气再战

比例大概

面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克

这个面不用发太泡，不然玫瑰不紧凑就不好看了

参考链接：http://www.deyi.com/forum-viewthread-tid-3501106-page-1-authorid-65480.html

呵呵，不要紧，人还分胖瘦呢，花也一样吗，不管胖玫瑰瘦玫瑰，好吃就是好玫瑰