【弥生食堂℃】火辣辣的糍粑鱼+香菇滑鸡腿+糖醋里脊+玉米干贝

为什么。。。 为什么总是这样编不粗来！！！！！！！！！！！！！！！！！

尼玛终于编完了吗？！！！！！！！！摔！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！发个帖子搞死人啊我擦！！！！！！！！！

糍粑鱼

①糍粑鱼冲洗后沥干，小火煎至两面金黄 （做好被油点子嘣的死去活来的准备吧！）

②锅内入花椒、干辣椒、生姜、蒜蓉煸香（蒜蓉稍后点再放）

③煎好的糍粑鱼入锅翻炒，加少许生抽、料酒以及白糖调味（腌鱼本身有咸味，无需放盐）

④青椒入锅，翻炒几下即可。

为什么要审核。。。。。。。写个菜谱都要审核这是为哪般

向你学习~~~

是滴水莲哟~

copy一个美食天下的谱子给你哈~ 我就按这个做的

糖醋里脊

做法：

1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟；

2、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆；（能薄薄挂住肉条，不会很厚）

3、将粉浆倒入肉中，抓匀；

4、锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油．炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油；

5、将番茄沙司，白醋和糖混合成调味汁儿；

6、锅中留少许底油加热，将调味汁儿和蒜末倒入，小火加热至沸腾，倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可出锅。

我是重口女。。。 哈哈哈哈~~~

早饭中饭都没吃。。。等着晚饭在

要啊。。。

只看作者的8楼哈~

香菇滑鸡腿

①鸡腿两只，洗净剔骨后切小块，加入淀粉、盐、少许料酒腌制半小时

②锅内下油，鸡肉入锅溜一下盛起

③少油熬糖色，冒泡后下鸡块翻炒上色，加入切好的香菇和青椒，入少许盐和生抽

④调点水淀粉进去收汁儿即可~

应该就是这样了吧，那是第一次做 过程也记不太清了 - -！

那是用剩菜下的面条~大杂烩

哈哈哈哈~！绝对的湖北人，从小吃辣吃惯了的

水不要放太多，一点点就够

干贝提前用水泡着，直接油热下玉米，炒一下然后放泡好的干贝，再qu一点点水就哦了。用点盐调味就可以了，还可以切点辣椒丢里面~ 糍粑鱼是我爸妈腌的呀，我不太清楚

油不能太少，烧热以后再把鱼放里面。先小火煎，不要频繁翻动。可以适当把锅颠一下，滑一下。。。不知道这样讲你能否理解