金马发表于 2011-9-23 13:24 哪里有这样的可以自己动手做的蛋糕店啊？
现在很多DIY滴，网上好像很多团购的。但是基本都是用的植物奶油
。自己在家做吧，健康又有乐趣。
金马发表于 2011-9-23 13:24 哪里有这样的可以自己动手做的蛋糕店啊？
现在很多DIY滴，网上好像很多团购的。但是基本都是用的植物奶油。自己在家做吧，健康又有乐趣。
vivina8023发表于 2011-9-23 15:52 你收学生不？找机会向你学习学习
收学生，不敢！有时间的时候，来这里和大家一起晒晒方法、心得还是挺好的。
薇薇啦发表于 2011-9-23 19:54 强烈建议发个教程~！
101楼有教程哦
听花儿落发表于 2011-9-24 09:04 很不错啊，楼主，材料在哪买的阿？烤箱什么牌子呢？
烤箱就是普通的长帝的，材料有网上买的，有超市买的。
wampum发表于 2011-9-23 19:32 好吃吧？
那是一定的啦，毕竟材料比外面商业化用的材料好得多。
就是淘宝上啊，随便搜搜一大堆滴
豆豆－小厨发表于 2011-9-23 19:39 口水流到键盘上了,你要负责做个好吃的蛋糕赔到我.
没问题哈，就怕你吃过之后经常回味的流口水
青蛙王子发表于 2011-9-23 20:38 我很关心你的老公的肚子和腰围！
这几年确实增长不少！年纪大了吧
drben发表于 2011-9-23 22:11 楼主好厉害 想问问学了多少年
我是09年进的烤箱
楽粽粽发表于 2011-9-23 22:36 会不会做芝士？
一直不太爱芝士，所以有偏见的认为重芝士不会好吃。直到上次在麦德龙买了2KG装的奶油奶酪，看着材料太多了，就做了一次。完全是出乎我意料的美味，小孩子很喜欢！但也还是有点腻的，吃一小块可能比较好。后来懒了好久没开工，结果那次一起买的奶油奶酪全部长霉点扔掉了/:
Θ宠物Й猪发表于 2011-9-25 00:49 太厉害了呀~！！ 自己在家做了两三次戚风蛋糕了，可是不知道是火候不对还是怎么（照着书上面做的）， ...
能说得详细点吗？多大尺寸、配方、温度、时间？
更新啦！今天我们来做好吃滴松露巧克力蛋糕啦，
，先到滴先吃哈
时光静好发表于 2011-9-25 19:45 好有创意的蛋糕,,,LZ 是开DIY蛋糕店得吗？接订单吗？
不是滴哦，做蛋糕是我滴业余爱好
订单滴事情短你了。
dinnyuan发表于 2011-9-25 22:42 硬性发泡是这样的啊~~感觉打过了头样 跟君之图片里的不一样啊。
做可可戚风滴时候，我是会稍微打得狠一点。
和专业的还是差得远啦
三能的模子，淘宝上很多很多。
天幻箫音_2009发表于 2012-2-1 15:27 LZ：你用不粘锅的圆模做的起风这么好，有什么诀窍咧？我用这种模子做蛋糕长不高咧？
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3年啦
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