美味厨房

求：做芝士焗红薯的芝士品种，昨天做失败了

16回复阅读 2627

vivian923

博士一年级 2011年12月06日

昨天做芝士焗红薯，用的是伊利的早餐cheese,做出来以后不拉丝，味道也怪怪的，求高人指点一下芝士的品牌，谢谢啦

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vivian923

博士一年级

2011年12月16日

Echo.yao发表于 2011-12-6 11:34

芝士焗红薯要放2种芝士，一种放在里面和红薯搅拌均匀的。用一般的发酵乳酪就可以了。而拉丝的一定是马苏里 ...

求大师指明牌子啊

vivian923

博士一年级

2011年12月16日

Echo.yao发表于 2011-12-16 20:54

安佳的奶油奶酪，或者光明的加在面包的奶酪都可以呀。怎么失败法？是奶酪的问题？

就是不拉丝啊

vivian923

博士一年级

2011年12月17日

Echo.yao发表于 2011-12-17 21:42

马苏里拉奶酪切成小块放在上面，多放一点。

哪个超市有卖的呀

vivian923

博士一年级

2011年12月19日

jjing722发表于 2011-12-19 18:22

回复 vivian923 的帖子拉丝的是马苏里拉芝士，超市里有卖的

我在中百就没有找到，唉

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