春暖花开了，到山上去挖野菜喽，看看哪些是你认识的呢

挖野菜的工具，有年头的东东了。

小家伙很高兴呢。

BABY时刻。立正。

第一个野菜给蒲公英，不是因为它Z好吃，而是Z健康。小道消息说比熊胆的药效还好，希望是真的，以后就不会有人用活熊取胆了。

百度百科下蒲公英：

蒲公英-原植物

　　蒲公英又称尿床草，为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicum Hand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinense Kitam. 或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者 　　蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

第二个给野韭菜，因为腌的野韭菜实在是人间美味。还健康。

野韭菜别名山韭菜、宽叶韭、岩葱等，百合科葱属多年生草本，我国各地均有分布。野韭菜富含多种营养元素。野韭菜性味辛、温，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。野韭菜可炒食、汤用或作馅。民间常用野韭菜与鲫鱼作汤，不但味道鲜美，而且对食欲不振、烦热、尿频有治疗效益，尤其对老人脾胃气弱、食欲减少、羸怠等症有作用

野韭菜洗净切段，拌好调料。

然后装在密闭容器里面，坐等美味了。

谢谢

腌好后，打开袋子，香气扑鼻，淋点香油就开吃了，如果再弄点五花肉炒一下，满室飘香，全家人胃口大开，邻居都口水直流啊。

晚上继续更，现在出门吃饭搂。

真有那时候，我就自己种。嘿嘿。

家门口的桑树，现在很多人吃蚕蛹，不知道怎么样，没吃过，也不敢尝试

腌好的野韭菜，超级美味啊，一打开袋子，一股清香扑面而来，淋点香油，开吃喽。

第三个，香椿芽

百度百科：

香椿芽，又叫香椿头、香椿、香椿尖，被称为“树上蔬菜”更是“绿色食品”。每年春季清明后谷雨前，香椿树发的嫩芽既香椿芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养丰富远高于其他蔬菜，尤其是安徽太和沙河两岸所产的黑油椿更为宴宾之名贵佳肴，太和香椿历史悠久，也是中国香椿生产基地。

　　香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

适用人群

　　健康人均可。

适用量

　　每餐30～50克。

温馨提示

　　香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩；谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。 　　需要注意的是，吃香椿前要用开水烫一下。有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，用凉水洗过的香椿中，亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以，香椿还是用开水烫后再吃Z安全。[

不过这个菜争议很大，很多人不喜欢吃，说它很臭，但是喜欢吃的人说它很香。

神农架边边上的山里。

第四个 白蒿

白蒿

《开宝本草》

　　别本注云，（白蒿）叶似艾叶，上有白毛，粗涩，俗呼为蓬蒿。

《本草图经》

　　此草（白蒿），古人以为葅，唐孟诜亦云生挼醋食，今人但食蒌蒿，不复食此，或疑此蒿即蒌蒿，

而孟诜又别著蒌蒿条，所说不同，明是二物，乃知古今食品之异也。又今阶州，以白蒿为茵陈蒿，苗叶

亦相似，然以入药，恐不可用也。

《纲目》

　　白蒿，处处有之，有水陆二种，《本草》所用，盖取水生者，故曰生中山川泽，不曰山谷平地也。

二种形状相似，但陆生辛熏，不及水生者香美尔。《诗》云：呦呦鹿鸣，食野之苹。苹即陆生皤蒿，俗

呼艾蒿是矣。《诗》云，于以采蘩，于沼于让。《左传》云，苹蘩蕴藻之矣。并指水生白蒿而言，则《

本草》白蒿之为蒌蒿无疑矣。郑樵《通志》谓苹为蒌蒿，非矣。鹿乃山兽，蒌乃水蒿。陆机《诗疏》谓

苹为牛尾蒿，亦非矣。牛尾蒿，色青不白，细叶直上，状如牛尾也；蒌蒿生陂泽中，二月发苗，叶似嫩

艾而歧细，面青背白，其茎或赤或白，其根白脆，采其根茎，生熟葅曝皆可食，盖嘉蔬也。景差《大招

》云：吴酸蒿蒌，不沾薄，谓吴人善调酸，溣蒌蒿为xie，不沾不薄而甘美。此正指水生者也。《本经》

列白蒿于上品，有功无毒，而古今方家不知用，岂不得服之之诀与。

《植物名实图考》

　　白蒿，《本经》上品。陆玑《诗疏》以蘩为白蒿；《唐本草》以为大蓬蒿，叶上有白毛错涩者是；

李时珍以蒌蒿为即白蒿。不知《诗疏》言刈其蒌，释状甚详，分明两种，《图经》亦辨之。

地骨皮

　地骨皮

　　《食疗本草·枸杞》：“根∶主去骨热，消渴。”枸杞根皮就是地骨皮。这是关于地骨皮用于食疗

的记载。 　　《滇南本草·地骨皮》：“枸杞尖作菜食，和鸡蛋炒吃，治少年妇人白带。”枸杞尖列地

骨皮条下。 　　[用于消渴例证分析] 　　临床体会：地骨皮煮水饮用，每每对高血糖有明显平抑作用

，而又不致发生低血糖。地骨皮是降血糖的良药，所以只适用于控制高血糖，而不应把它当成恢复糖尿

病的重要手段。（聂文涛：《食物训练与糖尿病康复》）

　　①治疗高血压病 　　每日用鲜枸杞根皮或全根2两(干品1两)，水煎2次分服，连服30天为一疗程。

观察1～3期患者36例，显效(按1964年兰州心血管会议拟订标准)20例，有效5例，无效11例。其中I期3例

全部有效；Ⅲ期疗效Z低，有效率62%。疗效出现时间Z快4小时，Z慢7天。全部病例自觉症状均有不同

程度的改善。无体位性低血压及其它副作用。 　　②治疗青年扁平疣、掌跖疣、泛发性湿疹 　　地骨

皮制成10%注射液，每次用2～3毫升，加自血2毫升，肌肉注射，每周2次，10次为一疗程。如未痊愈亦可

继续一疗程。曾治疗青年扁平疣7例，6例痊愈，1例好转，皮疹大部消失；泛发性湿疹12例，痊愈9例，

好转2例，无效1例。有的经2～4次治疗即有明显好转，5～6次即愈。个别注射后不久感觉轻度头痛及面

部潮红。 　　③治疗牙髓炎疼痛 　　取地骨皮1两加水500毫升，煎至50毫升，过滤后以小棉球蘸药液

填入已清洁之窝洞内即可。经治11例，均有明显止痛效果。有的用药后1分钟即止痛。 　　④治疗疟疾

　　取鲜地骨皮1两，茶叶1钱，水煎后于发作前2～3小时顿服。试用于150例患者，其中145例均控制发

作，有的服1剂即见效