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超简单!用电饭锅做美味可口的大饼子

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茶茶tea 高中三年级
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夏先生有啊发表于 2012-8-6 11:13 就是有些浪费电!

电饭锅应该不费电吧

我其实是用电压力锅做的,盖子盖着就行,不需要拧到压力档,定好时间就不用管了。

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ll55555发表于 2012-8-6 11:13 等待

上图了

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羽妈妈发表于 2012-8-6 11:31 甜的,咸的?

应该说是不甜也不咸,什么作料都没有放,但是很香(感觉口感会有一点点的咸味)。其实如果要咸或甜味的话,和面的时候可以把盐或牛奶加进去。

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ssssstar发表于 2012-8-6 11:56 会不会硬硬的呀,这个要多长时间啊,

表皮肯定是硬的,但是很酥。里面硬不硬,视乎于面和的是偏稀还是偏干。我是和的比较干的,口感也很好,就像外面卖的那种馕的软硬度。像我家儿子就很喜欢吃这种硬硬的,4岁多,嚼起来不费劲的。

时间方面,像现在30多度的天气,把面盆放在室外,1小时面团就能发得很大很好了。烙的时间是两面各10-15分钟。

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YY紫藤发表于 2012-8-6 12:28 锅里什么都没放不粘锅吗?

我开始也担心这个问题,但确实一点都不粘锅,放心吧。

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我家福食尚乐园发表于 2012-8-6 12:30 这个看起来就好好吃的样子,果然焦香四溢!真的什么作料都不放也可以很香的吗?

是啊,确实什么都不放就很香。总共的原材料就只有面粉、酵母和水。

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ECHO1943发表于 2012-8-6 12:26 冒得电压力锅一般的电饭煲可以做不啊~

可以做啊。我家是没有电饭锅,所以用电压力锅做的,不加压,原理是一样的。只是电压力锅可以定时而已,到点就跳。电饭锅要自己记着时间。

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E幻七月发表于 2012-8-6 15:11 是个么味道啊,有点像锅盔捏

恩恩,差不多,没锅盔那么软,那么厚。

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a502196191发表于 2012-8-7 21:53 姐做了一次没成功!难道是发面的问题

怎么个没成功法?有死面坨坨吗?如果是的话,就是面没发好。面要发到满是蜂窝状才行,发好后揉一揉再擀成面饼。

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bettyism发表于 2012-8-7 22:03 剁馍??!!

差不多

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海上虹发表于 2012-8-7 22:14 看着都好吃,明天就做着试下

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kuki胡发表于 2012-8-7 22:43 饼的厚度??

差不多1.5公分吧

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天堂鸟的甜汤发表于 2012-8-8 17:56 面发好至蜂窝状,还需要加面粉擀成薄饼,还是直接擀成薄饼?

直接擀。如果你觉得面团有点黏砧板、黏擀面杖,可以在面上洒一点干面粉,这样好擀些。

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mtxl831112发表于 2012-8-12 23:38 电压力锅压怎么能够不加压啊?不是一盖盖子就自动加压了吗?

不会啊,盖子要拧到压力位才会加压的。不是自动加压。

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