直接擀。如果你觉得面团有点黏砧板、黏擀面杖，可以在面上洒一点干面粉，这样好擀些。

好，周末回家试试

我也要试试~

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其实家里的那个压力锅就可以的。不一定非要电压力锅，闻到香味就打开换个面

电压力锅压怎么能够不加压啊？不是一盖盖子就自动加压了吗？

楼主是北方人吗？真会吃面食。

休息的时候试试···

想做，可是又怕没有味道吖不吃。呵

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发面必须要用酵母粉吗 我以前买了一大袋面粉 闲置了 现在都不记得当初是为嘛要买了 但是看了LZ的帖子 我也想做的试试了 但是我不会和面。。。

不会啊，盖子要拧到压力位才会加压的。不是自动加压。

不是非要用酵母粉，有些人会用米酒或老面当酵头的，不过我不会。

那电压力锅是按什么呢 我家好像得按什么 蒸啊 炖 汤 饭 什么的 按什么呢

这个跟蒸啊炖啊无关，只是跟时间有关。你看哪个档位所需时间是10-15分钟的，就按那个档位。

记得不要加压哦，你就把电压力锅当电饭锅使就OK。

有创意，但看起来好像很硬啊

恩恩 好的

看着不错么也去试试

用哪一档了？ 粥 饭？汤？肉？