美味厨房

照着微博上的方法自制的红枣糕

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前几日在微博上看到一个做红枣糕的方法,就自己在家里试验了一下,果然成功了!

微博上看到的方法

:【红枣糕】做法:①牛奶微波炉里低火加热半分钟 ②面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅 ③打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅拌 ④红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅 ⑤把这碗东西倒进小饭盒里,封保险膜,等二十分钟 ⑥放微波炉里,高火五分钟即可。

我自己改良了下:面粉里放了酵母粉,然后先发酵,发酵之后才进行微波

先上图:

这是搅拌过后的样子,不太好看哦:

然后装在微波用的玻璃碗里,第一块就弄好了。

看样子还行吧?可以看到还有少许小白点,是没有搅拌均匀的缘故,于是接着搅拌。

下面是第二块出炉了

第三块了:可以看到红枣不是弄的很碎,我自己用手撕的。

第四块了

呵呵,献丑了!

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meico327 大学四年级
糯米

呵呵,谢谢支持

meico327 大学四年级
风轻轻吹

网上查过了,很多都说红枣要煮,然后去核,然后打烂。

我为了省事。直接把红枣加水在微波炉里加热几分钟,然后去核的。

meico327 大学四年级
微风中的迷迭香

忘了写了,我加了少许红糖的。

meico327 大学四年级
meico327 大学四年级
樱桃胖丸子

恩。欧丽薇兰

meico327 大学四年级
抓猫的人

我感觉还行哦。不过,感觉没有外面卖的酥

meico327 大学四年级
灵灵堂主

多谢支持哦。

meico327 大学四年级
灵灵堂主

上首页了吗?

应该叫你截图纪念一下的。我没找到

meico327 大学四年级
灵灵堂主

呵呵,献丑。

meico327 大学四年级
HelloKitty小猫

恩,应该是的。不过我偷懒了。呵呵。

meico327 大学四年级
chenglei0813

我已经吃了2块了。呵呵

meico327 大学四年级
aillen

口水。求分享

meico327 大学四年级
sfss11

呵呵,有红枣味道啊。

我觉得,红枣要是打成汁会更好。不过我省事,直接加了水用微波炉加热了红枣。然后那个水也到进去了。

meico327 大学四年级
kuki胡

说实话,我也是自己估摸着来的。毕竟是照着微博的方子,自己捉摸的。

应该要稀一点才好。

meico327 大学四年级
甜妞屋

给了酵母粉

meico327 大学四年级

我是按照面粉的量来看的

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