冲出来的蛋酒没有蛋花，怎么破？

我是边倒边搅~

回楼上：开水真的是滚烫的。

为什么鸡蛋不能打起泡？我以为是越散越好。

我用的是电水壶烧开的水，马上就倒进碗里。还是不行。

有人说要顺着碗的边缘倒，好像有道理。

明天早上再试验一把，不管成功与否都来交作业。

是从冰箱里直接拿出来的。/:-

得意人才多啊

试了几回，从冰箱里拿出来的鸡蛋要回温。

对头。不要马上搅拌。

欧啦。

意粉很强大的说。

嗯嗯。

窍门get

爬楼看帖子。哈哈