luqijing发表于 2016-01-11 15:05 可以留个微信号不，我也是烘培爱好者，可以随时沟通下
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luqijing发表于 2016-01-11 15:05 可以留个微信号不，我也是烘培爱好者，可以随时沟通下
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T!me_G发表于 2016-01-11 11:47 我是想自己偶尔做着吃吃的，想知道一般原材料在哪里买啊，我想做曲奇和蔓越莓饼干
某宝，找武汉的店子
longhua158发表于 2016-01-10 23:55 楼主有微信能加个不，一入烘焙深似海呀！想以后开店，找地方学习呀
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Tesia田心发表于 2016-01-10 23:34 顶一个，我也刚接触烘焙3个月，想向楼主学习！做奶油芝士蛋糕，香草精可以不加嘛？
可以的。。香草精主要是香味，自己吃不用给，不过香草精没危害啊。
baby-kyle发表于 2016-01-10 23:25 如何发酵，做面包
发酵箱
吴小兔发表于 2016-01-10 23:15 我入坑半年，至今烤不好戚风蛋糕，所以至今没练过裱花，没做过生日蛋糕。蛋糕卷能做好。另外，感觉自己做的饼干，无论是蔓越莓曲奇，还是原味曲奇，还是桃酥之类，味道都差不多的是咋回事
他们的味道就是差不多。。。因为主料基本都是黄油。这是正常的。他们的风味主要由其他辅料来体现
终身美丽。发表于 2016-01-10 17:53 好多问题要问，先问一个，为什么买的总统芝士做披萨，都焦了，就是不化
因为披萨要用马苏里拉芝士，其他的都不行
瘦的不太明显发表于 2016-01-06 14:49 做福利啊
啥福利呀
贝露发表于 2016-01-06 14:27 已经入坑了
入坑就好好玩呗。。。等做到马卡龙你就会体验到乐趣了
终身美丽。发表于 2016-01-12 21:47 哪里买的到啊，话说我这个后面写了你说的这个，是不是再制奶酪就不行
你这个不是模具的问题，你方子是啥样的
终身美丽。发表于 2016-01-12 21:47 哪里买的到啊，话说我这个后面写了你说的这个，是不是再制奶酪就不行
不好意思，回错人了，马苏里拉某宝有
贝露发表于 2016-01-12 23:30 是吗
是的呀。。
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