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曲奇怎么不像啊

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为嘛偶做的曲奇不像曲奇饼干 火候不够?比第一次好丁点了,没那么硬了 求解! 谢谢各位啦!

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寻@味 初中一年级
凉薯发表于 2015-12-21 23:31 可能是你的配方的问题 不松软 是黄油少了吗

我是按方子做的,都没少。没有糖粉,用的细砂糖。

寻@味 初中一年级
寻@味 初中一年级
cleveland007发表于 2015-12-22 07:50 黄油没有打发好!

黄油要打到个什么程度才算打发了。谢谢!

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