美味厨房

曲奇怎么不像啊

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为嘛偶做的曲奇不像曲奇饼干 火候不够?比第一次好丁点了,没那么硬了 求解! 谢谢各位啦!

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月老 博士后

痛痛快快 得意大咖

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凉薯 硕士三年级

可能是你的配方的问题 不松软 是黄油少了吗

Wen小月 大学四年级
寻@味 初中一年级
凉薯发表于 2015-12-21 23:31 可能是你的配方的问题 不松软 是黄油少了吗

我是按方子做的,都没少。没有糖粉,用的细砂糖。

寻@味 初中一年级
江姜 小学二年级

裱花嘴换个,挤的时候画圈

cleveland007 大学三年级

黄油没有打发好!

寻@味 初中一年级
cleveland007发表于 2015-12-22 07:50 黄油没有打发好!

黄油要打到个什么程度才算打发了。谢谢!

cleveland007 大学三年级
寻@味

下厨房里面很多方子啊

懒刘 硕士二年级

我喜欢用裱花嘴挤出来的造型

月老 博士后

xiao小黎 得意大咖

Wen小月 大学四年级
寻@味发表于 2015-12-22 07:14 是干了,反正不像曲奇。说饼干的话味道还可以接受

现在想找一个好的方子真滴是不容易啊

柒之龙猫 初中三年级

厉害

sha1987 得意大咖

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