为嘛偶做的曲奇不像曲奇饼干 火候不够?比第一次好丁点了,没那么硬了 求解! 谢谢各位啦!
为嘛偶做的曲奇不像曲奇饼干 火候不够?比第一次好丁点了,没那么硬了 求解! 谢谢各位啦!
还不错
可能是你的配方的问题 不松软 是黄油少了吗
凉薯发表于 2015-12-21 23:31 可能是你的配方的问题 不松软 是黄油少了吗
我是按方子做的,都没少。没有糖粉,用的细砂糖。
裱花嘴换个,挤的时候画圈
黄油没有打发好!
cleveland007发表于 2015-12-22 07:50 黄油没有打发好!
黄油要打到个什么程度才算打发了。谢谢!
下厨房里面很多方子啊
我喜欢用裱花嘴挤出来的造型
寻@味发表于 2015-12-22 07:14 是干了,反正不像曲奇。说饼干的话味道还可以接受
现在想找一个好的方子真滴是不容易啊
厉害
多看看下厨房
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