kirk发表于 2016-01-02 08:33
kirk发表于 2016-01-02 08:33
fiberflex发表于 2016-01-02 18:26 手艺好
谢谢！
jaewonwj发表于 2016-01-02 22:46 加玉米淀粉
没有试过！
jaewonwj发表于 2016-01-02 22:49 昨天烤的，8寸。
比我的开裂的还有很些！
jaewonwj发表于 2016-01-02 23:07 君子的讲解不完善，我现在看的戚风视频忘记是谁啦，非常详细，改天找找。
嗯，那是他很久之前的配方了，不过做出来还是很成功的！
jaewonwj发表于 2016-01-02 23:09 只要组织细腻就可以
嗯，还是放小模具里烤比较好，不好开裂烤的时间也少！我今天做的都是发纸杯里烤的，很节省时间，小朋友吃拿出来也很方便！
jaewonwj发表于 2016-01-02 23:07 君子的讲解不完善，我现在看的戚风视频忘记是谁啦，非常详细，改天找找。
下次准备试试子瑜妈妈的蔓越莓戚风蛋糕！成功了就发上来！
cwd549828244发表于 2016-01-03 07:15
韩天相发表于 2016-01-05 23:15 很好
瘦的不太明显发表于 2016-01-06 15:47 改天试试
嗯，试试
乖乖猪0923发表于 2016-01-06 17:15 8寸是5个鸡蛋啊？我8寸不能满模啊，你的方子发给我给个
我这个是8寸的方子，4个鸡蛋，因为我家8寸圆模是朋友送的不粘硬模不适合就换的6寸圆模烤的多的放纸杯和硅胶模里烤了
湖底的鱼发表于 2016-01-06 15:13
三峡云发表于 2016-01-06 23:16 就是君之的方子啊，4个蛋满模，没问题的
嗯，是的
兔丸。发表于 2016-01-06 22:11 6寸两个鸡蛋就够了 你这8寸的方子
是8寸的方子！
乖乖猪0923发表于 2016-01-07 14:08 我后面发现我用的是10寸的模，哈哈，不过我每次还是习惯用5个鸡蛋了
嗯，鸡蛋多蓬松些！
云淡风情发表于 2016-01-07 17:23 按照哪个的方子 啊
君之
瘦的不太明显发表于 2016-01-07 23:39 很不错啊
大家闺秀发表于 2016-01-08 08:07 从侧面看不够蓬松啊！气眼不均匀啊
回缩的蛮快，口感细腻！
大家闺秀发表于 2016-01-08 08:10 楼主可以试试其他方子，不需要泡打粉，也可以做的很好
嗯，不用泡打粉，可以加1～2个蛋白！
大家闺秀发表于 2016-01-08 08:10 真的好戚风蛋糕不会这样
可能功夫不到家，继续努力！
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
