肥内心发表于 2016-01-09 18:41 在部队的杀过猪，尾巴抓到，猪就听话了。就是手法不专业，那猪脖子都快捅掉了还没死。真是。感觉很对不起那头猪啊。

唉，可伶的猪

胆小勿入

各有分工，那边砍肉这边理大肠，也就是肥肠，看了这个，估计很多人以后不敢吃肥肠了。理大肠的过程就是把里面的全部清理出来。

清理后的肥肠

山里的

胆小勿入

新鲜的肉不卖，要做熏肉

砍好的猪肉，总共就这么多啦

有人认识这个不，猪尿包，小时候Z喜欢这个东西，可以用来当气球。

差不多了，屠户收拾行李。现在杀一头猪五十块钱。

猪杀得差不多了，开始准备吃袍汤了，先搞一锅骨头炖起。这一锅全是肉，没有配菜，山里人实诚吧

猪肝炒起，一般来说，吃泡汤，都挑猪身上的好东西做，

瘦肉炒大头菜丝丝

酸萝卜丝丝炒瘦肉。传这张图片时，我自己都快流口水了。

还有这个菜，下酒用的，估计很多人不认识吧，很好吃

新鲜肉不卖，要做熏肉，不然来年没油吃。

熏肉还没开始熏啊，还有一段时间才能熏好

山里人都是腊肉，

不便宜啦，当地人没什么经济来源的。很多家庭都是自给自足