狐狸517发表于 2016-08-01 19:53 工欲善其事，必先利其器。用筷子打发蛋白，能做好蛋糕才见鬼
大概五年前我做过，好像比这个成功，然后三分钟热度又不做了
狐狸517发表于 2016-08-01 19:53 工欲善其事，必先利其器。用筷子打发蛋白，能做好蛋糕才见鬼
大概五年前我做过，好像比这个成功，然后三分钟热度又不做了
卷卷小吃货发表于 2016-08-01 20:19 还是买个烤箱吧，300左右都可以买到很好的
我家有个小烤箱，放了五年，也是一时兴起，三分钟热度不好搞，等我想做更多烘培再买个大点烤箱
云淡风轻626发表于 2016-08-01 20:35 楼主，鸡蛋不能用土鸡蛋，要用洋鸡蛋。我的打蛋器、搅拌机、烤箱工具都有，还没尝试过，好，我也要做蛋糕。
咱一起加油
小乌龟灰过去发表于 2016-08-01 21:10 加油 下次肯定成功
小乌龟，我会加油的
百变珊珊发表于 2016-08-01 21:18 你看我发的
我看看
爱似水仙.发表于 2016-08-01 21:30 是不是锅没有摸油
抹了，外面糊了里面还没熟
爱似水仙.发表于 2016-08-01 21:31 我做的
我还，看了顿时惭愧
卷卷小吃货发表于 2016-08-01 21:32 我之前也是这样想的，后来买了烤箱，差不多两年了，经常会用到它，可以做蛋挞，蛋糕，面包，烤鸡翅，烤薯条，焗饭还有烤牛排什么的，你会发现有了烤箱太方便了！
等我这次在实验好了，再去买一个
茉莉茶发表于 2016-08-01 21:36 买个电动打蛋器，貌似你那个电饭煲不是那种可以做蛋糕的额，蒸气都跑出去了！
我也是跟我家里人说，好像电饭煲也不低
茉莉茶发表于 2016-08-01 21:46 实在想做蛋糕就入一个烤箱吧！也可以做做烘焙。
可以的
机器猫轩妈发表于 2016-08-01 21:55 你要在锅里先放些油，再插上电源等油吱吱响了，再把蛋糕浆倒进，震动让里面气泡都出来再盖上盖开始计时，加油，下次一定会成功
谢谢，下次按照你方法一定要成功
周某某某某某发表于 2016-08-01 22:12 打蛋器很便宜啊，买一个，下一次一举拿下
对，一举俘虏
月亮爱吃小樱桃发表于 2016-08-01 22:43 而且蛋黄里面的低粉你要是搅拌不好就会出筋 那样也会失败 在把蛋黄糊和蛋白混合的时候手法也很重要 总之烘培做蛋糕其实很难 而且电饭锅真的没有烤箱靠谱啊
确实烘焙道行水太深，网上写的简单不要不要的，结果捏我想抠鼻孔
粉红药丸子发表于 2016-08-01 23:00 是不是没在底放油？
我放油了
悦妈咪发表于 2016-08-01 23:07 筷子打蛋清？！我想说你真的太牛了 勇气可嘉啊
嘻嘻，可嘉吧，手只塞
习子啊发表于 2016-08-01 23:37 我买的一包配一个鸡蛋的蛋糕粉，不用分离蛋黄，容易成功
好像叫微波炉蛋糕，我以前也用那做过，但是感觉味道不对啊
啊拉蕾发表于 2016-08-02 00:33 哈哈哈，让我想起买家秀，
嘿嘿，我确实就是买家
shuangxingqing发表于 2016-08-02 00:55 你太牛掰了吧，手打蛋清啊，你不累吗，我第一次做还蛮成功，除了里面的没完全熟好，比外面的还要好吃
好羡慕你哦
舒心就好发表于 2016-08-02 01:26 我用电饭煲的很好，不过跟你的做法有出入。
步骤咋样，就是我的咋糊了
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