锤子发表于 2011-5-13 22:35 面粉揉团的时候加酵母吗?直接加水和就行了吧,不是发面吧
是滴哦 你都说对了 嘿嘿
锤子发表于 2011-5-13 22:35 面粉揉团的时候加酵母吗?直接加水和就行了吧,不是发面吧
是滴哦 你都说对了 嘿嘿
xiao88发表于 2011-5-13 23:01 回复 晶晶宝贝 的帖子谢谢呐 我买了包饺子粉 上面写的是小麦粉 我试试吧 你的凉皮做的太诱人呐
哈哈 谢谢你哦 加油加油
c513649450发表于 2011-5-13 19:50 为神马我做的凉皮好厚，而且不好吃，就像面疙瘩的味道，5555555
你把凉皮做薄点试试 我做的还好啊 木有什么特别的味道呢
半夏。发表于 2011-5-11 23:37 五体投地
哈哈 其实现在变懒了 不想在家做
只想去FB 啊拉拉
谢谢你的花花呀
方形球发表于 2011-5-14 09:29 有情提示一下 以后做饭把首饰什么的拿下来 我妈说的 原因我不知
系的系的 后来就拿下来了 因为洗面很不方便啊 呵呵
谢谢你的提示哦
香儿~发表于 2011-5-14 10:07 我也要回去尝试一下 看起来就很好吃哦····
谢谢你的花花哦。。。
妖孽而已发表于 2011-5-14 12:46 芝麻酱看到有点像老抽把多鸟滴感觉
恩恩 我屋滴妈妈买滴黑芝麻酱 纯黑滴
c513649450发表于 2011-5-14 15:16 回复 晶晶宝贝 的帖子你把静置了一晚上的那白色的水上面的清水倒了之后下面的水粘稠吗？
恩恩 有点稠的感觉
汪汪师毛发表于 2011-5-14 16:09 是用一般的面粉做的？
是的啊
汪汪师毛发表于 2011-5-14 16:27 我觉得凉皮是米做的，怎么是面粉？
我以前也以为是 后来发现面粉可以做的 也是在得意里面学的哦
易游人发表于 2011-5-14 17:24 看样子又是巨蟹得。。。
我真滴是巨蟹 哈哈哈
呆呆囡发表于 2011-5-14 23:52 回复 晶晶宝贝 的帖子是平底的啊！我也觉得很奇怪啊！还有我弄得总是中间厚，旁边薄，不晓得为什么！ ...
那我也不清楚了 不好意思 呵呵
暂时还没遇到这样的情况。。。。
宝贝丹丹发表于 2011-5-15 17:36 你的面筋是怎么成功啊我做到不成功啊你面筋放了小苏打吗
就是面团洗了之后就成面筋了啊
一直洗到没有白色的水出来为止
面筋没有放小苏打
是煮出来的
煮出来之后就有小气孔了。。。。
susu发表于 2011-5-15 22:32 我就是不会发面，教教我罗
不用发面啊 直接把面粉里面加水 搞成面团
红色的红发表于 2011-5-15 23:39 21号去洛阳 参加婚礼 回来带个专门蒸凉皮的东西后 我做一次 ——主要用盘子搞一次太少了 我觉得麻烦了 ...
我家没那么专业滴东东 所以只能用盘子了
55555
杨小羊发表于 2011-5-21 01:53 我在来看你的凉皮
嘿嘿 我看到你做的酸奶了
小豆瓣发表于 2011-6-22 16:32 下午就是看到帖子之后~兴奋不已~于是下厨，准备大干一场~现在都准备的额差不多了，现在呢，就是在等着静置 ...
恩恩 加油哦
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