感觉没有那么雪白,浓稠,直接放炖锅里面炖了两三个小时,不是那种隔水炖的小盅,像炖汤一样放水在炖锅炖的,是不是水给多了,时间炖长了,味道确实是有点蛋清的味道,也不知道燕窝的质量好不好
感觉没有那么雪白,浓稠,直接放炖锅里面炖了两三个小时,不是那种隔水炖的小盅,像炖汤一样放水在炖锅炖的,是不是水给多了,时间炖长了,味道确实是有点蛋清的味道,也不知道燕窝的质量好不好
都炖化l
时间长了
隔水炖大火转小火半个小时足已
隔水炖半小时
炖化了
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哦估计是时间就了点,下次注意,不过有点点腥啊味道
时间长了点吧。
其实可以一次多炖点,放少量水,炖好是干的,保鲜罐装起来冷藏,喝的时候舀出来兑任何你想喝的东西一起方便,我一般都是直接兑水喝,糖都不放,,怕
隔水炖,大火转小火,半个小时就可以了
inuyashaso发表于 2016-11-07 06:50 隔水炖,大火转小火,半个小时就可以了
好的,下次记得了
lyj20发表于 2016-11-06 22:32 其实可以一次多炖点,放少量水,炖好是干的,保鲜罐装起来冷藏,喝的时候舀出来兑任何你想喝的东西一起方便,我一般都是直接兑水喝,糖都不放,,怕
是不是可以喝银耳汤的时候放一点很美味,都是那种划划的,空吃感觉还是比较腥,我下次学你这样做哈哈,谢谢
ailyai1133发表于 2016-11-07 11:54 是不是可以喝银耳汤的时候放一点很美味,都是那种划划的,空吃感觉还是比较腥,我下次学你这样做哈哈,谢谢
是啊,还可以兑牛奶,酸奶,想怎么喝都可以,一次2g左右吧。
没有隔水炖锅就蒸,水少给点,大火40分钟足矣!你这样做营养都流失了
亲是不是泡发时间长了,或者炖的时间长了呢?燕窝真假就得看实物了,我怀孕吃的燕窝是在实体店买的,比较安心。
咦。我准备晚上回去试试。。明早喝。
炖化了,泡发6小时,隔水煮,10分钟大火,20分钟小火,然后会有蛋清味道
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