美味厨房
繁星下的小船 大学四年级

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小皛白 初中三年级

mos咔 大学一年级

好能干的楼主

果子子 博士后

历害~

咯哦 高中二年级

叼炸天

豆豆妈妈81 大学四年级

高手啊

yong123 大学一年级

可以,能干。

tianfyt 高中一年级

赞赞赞👍

hosoo 大学四年级

这个皮子哪里买的?还是自己做的?

盟子的天空 大学二年级
舒慧芳-发表于 2016-11-28 00:24 哦,那包的时候,是不是还要把猪皮挑出来丢掉啊?

不用了,因为猪皮已经熬得很烂了,和肉馅和在一起还略微有点嚼劲,口感很好哇!满满的胶原蛋白!

盟子的天空 大学二年级
hosoo发表于 2016-11-28 09:19 这个皮子哪里买的?还是自己做的?

前面提到了自己和面呀,先热水再冷水,可以加点生粉,但是不够薄,还要试一试,不用加酵母发酵。

hosoo 大学四年级
盟子的天空发表于 2016-11-28 09:31 前面提到了自己和面呀,先热水再冷水,可以加点生粉,但是不够薄,还要试一试,不用加酵母发酵。

好的~我什么时候用你的方子试试看~

阿闪Nine 博士一年级

猪猪头 超级意粉

厉害

tcmli 博士二年级

真是腻害啊

liuazi 硕士三年级

不错,赞一个。

只喝白开水 初中二年级

厉害

奔跑滴兔纸 禁止发言

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q倩儿 大学二年级

手艺不错啊

美丽年代 高中二年级
盟子的天空发表于 2016-11-27 11:45 3、面粉开水调成絮状后加冷水和成面团,再醒半个小时,十克左右一个面皮包制,醒十分钟等水开就可以上锅蒸,蒸八分钟好了。汤汁饱满,烫嘴的汤包出炉啦!轻轻一夹汤就出来了。蘸上醋和姜丝调成汁,美!

做的真好,面皮不用发么?

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