考拉邦帮主发表于 2016-12-27 14:27 是墨尔本
难怪
考拉邦帮主发表于 2016-12-27 14:27 是墨尔本
难怪
潮州咸菜！
用料和技法考究 真不错
鱼用八分烫水 不仅去黏液 也起到去腥的作用
至于潮州咸菜 平衡了白鳝肉质的肥厚感 更是起到提鲜的妙用
为玲钟情发表于 2016-12-27 14:59 用料和技法考究 真不错鱼用八分烫水 不仅去黏液 也起到去腥的作用至于潮州咸菜 平衡了白鳝肉质的肥厚感 更是起到提鲜的妙用
时间都花费了那么多，自然是要认真配食材，不愿马虎否则功亏一篑不划算
mrgl521发表于 2016-12-27 14:29 什么地方钓的？刚开始学钓鱼，还不知道哪有好位子钓
我叔叔常常去龙王庙附近或者汉阳门码头，不过河鳗未必有
感觉煲汤也是学问。
qq314379851发表于 2016-12-27 16:17 感觉煲汤也是学问。
我的亲测体会，煲汤是个慢功出细活的事
扬乖乖1106发表于 2016-12-27 16:04
谢谢这鼓励的小眼神
棍棍0411发表于 2016-12-27 15:25
谢谢鼓励
考拉邦帮主发表于 2016-12-27 15:13 我叔叔常常去龙王庙附近或者汉阳门码头，不过河鳗未必有
没事，只要没水草就行，武昌这边这有好钓的地方！除了这两个地方？还有没其他市内可以钓鱼的地方？
mrgl521发表于 2016-12-27 17:45 没事，只要没水草就行，武昌这边这有好钓的地方！除了这两个地方？还有没其他市内可以钓鱼的地方？
汉口胜家叽
可爱棉花糖发表于 2016-12-27 17:27
谢谢鼓励
考拉邦帮主发表于 2016-12-27 07:15 不是武汉，不过武汉市场能买到白鳝的
难怪呢！一般是沿海这个鱼多，你在澳洲，这个比国内的鱼要大！
电视上好像看过类似做法。看这花的时间就知道肯定超赞。只是武汉好像没有白鳝
考拉邦帮主发表于 2016-12-27 18:21 汉口胜家叽
汉口甚家矶？那青山这边建十是一样的吗？
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