Z近大家逛水果摊的时候
有木有发现草莓已经陆续上市啦！
不仅颜值赛高，口感也甜甜的，让人爱不释手
快过年了，红彤彤的草莓看着也特喜庆
“换新妆”
比起直接吃稍微复杂那么一点点，但品味会提升很多哟！
只须简单的将几种食材混合，就能得到视觉与味觉的双倍提升
无论是自己吃还是过年拿来待客，都是很拿得出手的甜品哦！
草莓伯爵
草莓伯爵是由草莓制作的一款简单快手又不用烤箱的、相对健康的甜品，也很适合给小朋友吃。外皮脆脆的纯可可脂巧克力，里面甜软多汁的草莓，碰撞出奇妙的火花，不妨试试~
主料：新鲜草莓165克，纯可可脂巧克力块40克。
做法：1.食材准备，新鲜草莓一盒约20个、纯可可脂可可味道的巧克力块、干净的牙签。
2.新鲜草莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。
3.牙签从草莓底部插进去，一一完成，插在泡沫上备用。
4.将黑巧克力放在碗中，下满坐一热水锅，隔水慢慢搅动融化。小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化，小奶锅拿离火源，用硅胶刮刀搅拌至顺滑。
5. 将插好牙签的草莓在热巧克力里翻滚一圈，快速滚动一遍，把多余的巧克力滴干净，插在泡沫上冷却到巧克力凝固。
6. 有3/4的草莓沾满巧克力就可以了。
草莓玫瑰花
前段时间，得意缘缘发现【美味厨房】板块里不少达人们，酷爱做玫瑰花饺子，机智又耐看！而草莓玫瑰花更简单，况且小草莓的形状本来就已经很讨人喜欢了，切成玫瑰花形状摆盘上桌，绝对是年夜饭上的一大亮点！
主材：草莓若干。
1. 切下面第一层，从草莓的四个侧面各斜切一刀，小心不要切断了。
2. 再切第二层，在第一层的两片交接处下刀，也是斜切下去。
3. 第三层如第二层一样（如果草莓小，切两层就可以了），剩下的中间那块就是花蕊了。
4. 切好后小心整理一下花瓣。插上一根竹签即可。
Tips:1.小心使用刀具，注意不要把手切到了。
2.如果家里有孩子，可以与孩子一起，既培养了孩子的动手能力，也更能让孩子体会到生活中的小美好。
冰糖葫芦草莓串
如果你去草莓园摘了一堆草莓，觉得新鲜的做果酱太浪费，但是又吃不完怎么办！不如趁这个机会，做个童年深处的记忆美食。红过林志玲，甜过杨钰莹。
主料：草莓十二个，蜂蜜少许，白砂糖或者冰糖七汤匙，烤肉竹签数根。
做法：1.去摘草莓的话，建议摘时候基本全红的，比较甜。太大太小或者太畸形的都不好。
2.洗干净泡会盐水，晾干。
3.串起来，做糖葫芦式草莓别太大
4.锅下水，下糖开始熬糖浆。后期要改小火，然后加入少许蜂蜜再搅搅做个调味。糖浆一定要浓，要不你晾时会滴的都是。（锅Z好使用不锈钢锅，还是不粘锅）
5.按这步骤拿进锅，用铲子勺上糖浆淋上。
6. 在没有糖纸的情况下就按这样晾凉，时不时转动下。
7.完成，尝尝小时候的味道吧！
草莓真果粒
草莓和牛奶，两样大家都很爱的东西，挑选酸奶口味的时候也经常选草莓味。但往往很多人想不到自己在家做，绝对业界良心，看得见果粒的草莓牛奶！
主料：草莓250克，牛奶一盒，白糖少许。
2. 草莓君温柔滴放在大碗里面，加点盐泡3-5分钟，流动水反复冲洗..要温柔哦~
3. 切小块
4. 装到杯子里面，用勺子捣碎
5. 加一勺白糖
6. 加牛奶搅拌均匀，Z后几颗小米粒草莓在牛奶表面做装饰~就阔以拍美美的小清新皂片啦！天气冷可以在微波炉稍微加热10来20秒，或者兑入温牛奶哦~
奶油草莓塔
草莓的季节，田里到处的红彤彤的草莓，一下田里，阵阵的草莓香味。闻着都开心啊！这次换个新吃法，做个简单的奶油草莓塔吧，脆脆的塔底，配着奶油和草莓吃，口感很清新不会腻。
主料：低筋粉120克，蛋黄1个，黄油70克，糖粉50克，淡奶油100毫升，糖（加淡奶油）10克，草莓适量，蓝莓少量。
做法：
1. 黄油切小粒，压至顺滑，分次加入低筋面粉、糖粉、蛋黄混合均匀，放冰箱冷藏1个小时。
2. 用擀面杖擀平，厚度大概0.5至1CM。
3. 铺在塔模里，去掉多余的塔皮，用手指轻轻按压一下，让塔皮更贴紧模具。
4. 在底部用叉子戳上小孔（防止烤的时候会鼓起），静止半个小时。
5. 铺上一张油纸，放一些烘焙石或者豆类（f防止烤的时候会萎缩），放入预热好的烤箱里，180度烤15分钟，15分钟后把派取出，把油纸连同油纸里的重物一起移除。将派盘再次放入烤箱，烤5分钟。
6. 将淡奶油加糖打发，铺在塔里，然后摆上草莓水果即可。
香蕉草莓沙拉
完全无脑版，但是这个搭配是Z赞的。 如果在意沙拉酱的热量，可以用优格代替（即粘稠的酸奶）。
主料：草莓200克，香蕉一根，香甜沙拉酱或酸奶适量。
做法：1. 准备好材料，香蕉必须是这种熟透但又不烂的，长芝麻斑的上佳。
2. 草莓用淡盐水泡10分钟左右，去蒂，切块。
3. 香蕉去皮，切片。
4. 把香蕉和草莓放在一起，拌入适量沙拉酱（或优格）即可。
5. 这是Z简单，也Z美味的水果沙拉。
草莓柠檬鸡尾酒
甜的吃多了难免会腻，这草莓除了做甜品，还能玩出点什么新花样？用点小小的创意，让草莓和啤酒来个精彩的混搭。在这个冬日里，用一杯草莓柠檬鸡尾酒，让自己微醺的快乐起来！
主料：草莓500克，啤酒200毫升，柠檬2个，白糖200克，冰块适量。
做法：1.准备好草莓
2.将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。
3. 将切好的草莓放入水壶中。
4. 加入白糖。
5. 倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约10分钟。
6. 10分钟后，草莓腌渍完毕。草莓变软，且有大量草莓汁渗出。
7. 加入适量冰块。
8. 倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的方法，调节甜度和酸度。
9. 静置片刻，待啤酒花消退后，再放入3~4片柠檬片。
10. 一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的独创鸡尾酒，惊艳上桌！
小小的草莓
只要稍稍花一点小心思
就会让生活变得更有乐趣~
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