今年好好做，，，一定成功

山33发表于 2017-04-19 14:39 自己做还是不错的，如果这种做法拿出去卖就有点不行，香料和工艺流程没有突出重点，别问我为什么，做了12年油门大虾路过，望楼主莫见怪

您这都是大实话啊，我觉得很有道理，岂敢谈见怪

我这个就是很家常的做法，您多多指点才是啊

晚上好

糖糖晚上好

我生活水平还过得去，没考虑这个啊

嗯啦，支持你，加油

怎么买虾

看你们烧个虾子，功课做的很认真啦

江城潮爸发表于 2017-04-19 21:02 您这都是大实话啊，我觉得很有道理，岂敢谈见怪我这个就是很家常的做法，您多多指点才是啊

油焖大虾讲究的是油重，麻辣酱香回甜葱姜蒜突出，炒时一定要给少需白酒，八角，香叶，桂皮，茴香，白芷，辣椒，花椒，必须要给，这些香料很常见，大火炒香，加啤酒小火入味，大火收汁，火候很重要，时间长了烧老了，短了没有入味，楼主做的是老干妈烧虾子，如果有时间我请楼主来现场指导，如有得罪忘楼主莫怪

详细佐料有吗

厉害了

厉害啊

能干潮爸

1虾头虾线详细如何处理？为什么虾头剪一段

2黑木耳配的白色的是什么菜

洗虾传说不是用醋泡 ？

过奖啦！

回头私下喊我，我语音说给你听

是的

过奖了

妮妮238发表于 2017-04-20 10:04

感谢捧场