美味厨房
江城潮爸 得意大咖
swear0203发表于 2017-04-19 21:58 怎么买虾

您短短四个字的提问,我恐怕要用百言千语才能回复啊!挑虾这么先简单回复你吧,买活的清水虾。

江城潮爸 得意大咖
han678678发表于 2017-04-19 22:26 看你们烧个虾子,功课做的很认真啦

你们?

江城潮爸 得意大咖
山33发表于 2017-04-19 22:26 油焖大虾讲究的是油重,麻辣酱香回甜葱姜蒜突出,炒时一定要给少需白酒,八角,香叶,桂皮,茴香,白芷,辣椒,花椒,必须要给,这些香料很常见,大火炒香,加啤酒小火入味,大火收汁,火候很重要,时间长了烧老 ...

楼主明确回复您,那个酱真不是老干妈,呵呵

十月天蝎 初中二年级

潮爸,你给的是什么酱烧的呀

来去自由 初中三年级
江城潮爸发表于 2017-04-19 16:47 吃其他虾过敏吗

貌似海虾都不过敏

Rita果果 大学二年级
江城潮爸发表于 2017-04-17 11:31 朋友圈很多好友都把今年的“第一次”吃虾惊艳地晒出来了,给我馋的够呛 昨天就动了吃油焖大虾的念头,今天一早就买回来了。梁子湖水系标准的“清水虾”噢!{:boy-sung ...

这个必须要马克。学到手。

江城潮爸 得意大咖
Rita果果发表于 2017-04-23 20:48 这个必须要马克。学到手。

等有空的时候做

Mercury_arong 小学六年级

万能潮爸,我想学烧虾球,求详细教程

江城潮爸 得意大咖
Mercury_arong发表于 2017-05-04 08:30 万能潮爸,我想学烧虾球,求详细教程

好,去年我做过一次,回头我找给你看

whlisa 高中一年级

今天搞虾子吃,牛肉酱是哪里买的哦?

江城潮爸 得意大咖
whlisa发表于 2017-05-05 18:08 今天搞虾子吃,牛肉酱是哪里买的哦?

超市买的,各种牌子!

话说我自己做的牛肉酱比这个好,改天我自己做

whlisa 高中一年级
江城潮爸发表于 2017-05-05 19:33 超市买的,各种牌子!话说我自己做的牛肉酱比这个好,改天我自己做

自己弄太麻烦啦,一般是买尝相思这个牌子好不好?

江城潮爸 得意大咖
whlisa发表于 2017-05-05 23:07 自己弄太麻烦啦,一般是买尝相思这个牌子好不好?

长相思不错

动脑不动情 大学四年级
时光只解催人老发表于 2017-04-18 16:57 潮爸 我做的蒸虾哦 洗的很干净吧

蒸虾不能抽虾线.你这一看肉都散了.

whlisa 高中一年级
江城潮爸发表于 2017-05-06 21:48 长相思不错

尝相思

时光只解催人老 硕士一年级
黃晓欣发表于 2017-05-07 15:29 蒸虾不能抽虾线.你这一看肉都散了.

没有散啊 不抽虾线太脏了

动脑不动情 大学四年级
时光只解催人老发表于 2017-05-15 20:10 没有散啊 不抽虾线太脏了

虾肉抽出来应该是和黄一起出来的.我以前也抽虾线.后来才知道蒸虾不能抽线.抽线必散.

时光只解催人老 硕士一年级
黃晓欣发表于 2017-05-15 20:38 虾肉抽出来应该是和黄一起出来的.我以前也抽虾线.后来才知道蒸虾不能抽线.抽线必散.

哦 也可能是我把虾头剪了 有的剪的时候黄散了 有的不散的虾肉抽出来连着黄

wuyefanxing88 初中一年级

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