每周也只有周末才有空好好做点吃的犒劳自己和家人，这周的阴雨让人懒在家不想出门，突然想吃烤猪蹄了，于是自己山寨了一把。首先猪蹄焯水，然后过冷水，洗净后的猪蹄白白嫩嫩的
锅内放油下猪蹄、佐料翻炒。其实可以先炒糖色，但家中有糖尿病人就省略了。翻炒后加入啤酒烧制。我是放在了电高压锅里压了一会儿，出锅后其实也可以直接收汁开始吃了。也有人用卤猪蹄来做这道菜，但是我不太会卤东西，就直接烧了。
烧好后的猪蹄摆入烤盘，撒孜然粉、辣椒粉等，烤箱预热200度，烤20分钟
烤好后撒点葱花，欧了，烤猪蹄出炉可惜家里没葱了，装盘图也忘记了拍
发出去后才发现图片的排版有问题，不太会用这个app啊
6666.老铁，看起来很好吃。
看起来很好吃。好不好吃！
已经烧好了？再烤一遍？
原来是烧好了再烤，看着很诱人。
得意好多大厨，好多新菜式可以学习
看着就好吃
看起来很好吃的样子
这个东西，自己家做的放心，外面卖的好多毛
过几天也烤点吃，感觉还不错
我也觉得烧过之后烤一烤特别好吃。
烤着好吃
哇 好棒
建议少用锡纸，高温释放重金属
残释发表于 2017-7-2 10:01 已经烧好了？再烤一遍？
是啊，直接烤恐怕是很难熟的
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