美味厨房

厨房小白经历一年多的磨练做出超美的菜肴!

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先说下本人真是厨房小白一枚,没结婚前真心不喜欢做饭。为什么呢?因为看不懂中国菜谱每次看到盐少许,醋少许,酱油适量的字样我就崩溃了!谁能告诉我这到底是多少啊?然后小白的我嫁给了个真的是连面条都不会下的学霸,然后在学做饭这条路漫漫其修远兮!和很多小白一样刚开始学做饭,做什么?当然是面条啦!于是手机各种查,之前去过延边朝鲜族旅行很喜欢那边的冷面,做的又漂亮!没办法对于美食我是个颜控!于是第一个漂亮的图片就产生了朝鲜冷面!别问我怎么做啊!自己百度啊!在我小白的一年厨房生涯中发现,不管做什么菜,万能的网上总有一种方子适合你做!因为每个人的做菜方式都是不一样的!再下来就是各种面和粥、炒饭、饺子主食。这样的道路大概维持了两三个月,终于教会了小白的我怎么放盐了!不要小瞧放盐,百味盐为先啊!不过现在小白的我只会在我已经家做饭,换成我妈家都不行为什么呢?盐勺子不一样大啊!还是厨艺不到位啊,后期还要加油!

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snowgong119 硕士一年级

yaoyao317 超级意粉

还可以啊

得意小萌货 为人民服务

很厉害嘛!

piggy的花花世界 高中二年级

很有颜值啊!

nadyachen 硕士三年级

卓美艺装饰 高中二年级

好手艺···

snowgong119 硕士一年级
得意小雨发表于 2017-09-22 09:25 很厉害嘛!

谢谢夸奖啊!

snowgong119 硕士一年级
沁814发表于 2017-09-22 09:43 很有颜值啊!

哈哈,我是颜值控啦!没办法!

snowgong119 硕士一年级
卓美艺装饰发表于 2017-09-22 09:52 好手艺···

手艺真的一般啦!才学习在啦!

天在龙飞 得意号

流口水了

snowgong119 硕士一年级
天在龙飞发表于 2017-09-22 20:10 流口水了

哈哈,这个就是色香啊!

豆蔻青青 硕士一年级

对对对,有同感!每次一看到,盐少许,味精适量,这类模糊的字眼就蒙圈了!味道好不好的关键,其实就是这些,"少许,适量,"的配比啊!少许,适量,到底是多少克?多大勺子?比例如何?我就是把握不好,所以是不是要像德国人一样用天平去称调料呢?

天在龙飞 得意号
snowgong119发表于 2017-09-22 21:06 哈哈,这个就是色香啊!

很不错

snowgong119 硕士一年级
豆蔻青青发表于 2017-09-22 21:45 对对对,有同感!每次一看到,盐少许,味精适量,这类模糊的字眼就蒙圈了!味道好不好的关键,其实就是这些,"少许,适量,"的配比啊!少许,适量,到底是多少克?多大勺子?比例如何?我就是把握不好,所以是不是 ...

当年和我一样的想法,觉得可以和德国人一样啦,现在觉得那样有点麻烦,我现在就是蔬菜主要是叶子蔬菜就买八两一盘炒完,放我家勺子三分之一的盐,蔬菜多了一斤锅小炒不开也炒的不好吃,我也在慢慢摸索中。但是我妈一看我炒菜讲究克数这那那些她就头大

豆蔻青青 硕士一年级
snowgong119发表于 2017-09-23 13:16 当年和我一样的想法,觉得可以和德国人一样啦,现在觉得那样有点麻烦,我现在就是蔬菜主要是叶子蔬菜就买八两一盘炒完,放我家勺子三分之一的盐,蔬菜多了一斤锅小炒不开 ...

所以,大厨们总结了一句话,凭经验!

我爱你不解释 硕士二年级

嗯 还没有我做的好看 味道就不知道啦

大宝的豆奶 大学三年级

做多了就有感觉了

snowgong119 硕士一年级
我爱你不解释发表于 2017-09-24 13:49 嗯 还没有我做的好看 味道就不知道啦

无图无真相发出来学习一下撒!

威jbq46666 初中一年级

哇咔咔

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