美味厨房
309924742 硕士一年级
胖萌萌

哪天我抽空写个教程发布你们再看

清水里的小鱼 硕士三年级
309924742发表于 2018-01-10 22:12 回复 清水里的小鱼 的帖子锅加税加运费花了207欧元。

谢谢

309924742 硕士一年级
xxyyzas123

想买的东西太多了,没有地方放,有烤箱,但烤箱温度有点高,我就放着室温让它慢慢的发。

盟子的天空 大学二年级

棒棒,越做越好了!

309924742 硕士一年级
吴忧妈2011

十斤装很容易吃完呀,我们是面粉常年在吃,比米吃得快十斤米要吃上一个月,十斤面粉一个月不到就吃完了

xxyyzas123 小学六年级
309924742

电热膜那种diy的发酵箱 恒温 能拆卸 量少可以用 经常吃买个合算 东西做上手了 就可以折腾面粉了

吴忧妈2011 小学四年级

可是我是正宗湖北人啊,才学会做包子的

快乐哆 硕士三年级

包子包的好漂亮啊

309924742 硕士一年级
xxyyzas123发表于 2018-01-11 21:47 回复 309924742 的帖子电热膜那种diy的发酵箱 恒温 能拆卸 量少可以用 经常吃买个合算 东西做上手了 就可以折腾面粉了

我知道,家里没有地方放, 现在都是理性购物了 能少买就少买,不象刚开始什么都觉得有用,有的买回家都放着一次没用过

baby1203 小学二年级

楼主加油

雪儿爱吃雪糕 初中一年级

厉害了LZ!

tianlishiwo 得意陪审团

bao?xi?zhen?bang

尛陌柒 大学二年级

一个月二十斤面粉,好吓人~~~~

309924742 硕士一年级
尛陌柒发表于 2018-01-12 16:50 一个月二十斤面粉,好吓人~~~~

要是勤快点包子馒头做起来一点也不多,馒头包子还能分给妈妈妹妹她们吃

奔跑的慧慧 小学六年级

楼主,没有考虑买一个和面的机器嘛?我们家也喜欢吃面食,就是和面好麻烦

309924742 硕士一年级
奔跑的慧慧发表于 2018-01-12 19:54 楼主,没有考虑买一个和面的机器嘛?我们家也喜欢吃面食,就是和面好麻烦

有面包机可以和面,我喜欢手揉,因为之前我学面包揉手套膜,要多揉面,习惯了就一直手揉,面包机躺着睡觉在

谢琼 小学四年级

想问下楼主包子,馒头怎么发才能像外面那样松软?每次做出来的都像死面,是不是蒸也有诀窍?谢谢解答下。

309924742 硕士一年级

继续占楼

309924742 硕士一年级
wx_25f7adf4a300发表于 2018-01-12 23:32 想问下楼主包子,馒头怎么发才能像外面那样松软?每次做出来的都像死面,是不是蒸也有诀窍?谢谢解答下。

外面的包子 放了 泡打粉或者小苏打,所以会比较松软 而且放不硬,自己做的话 排除掉发面没发好蒸也有关系,出来的成品是没有外面那得软的

309924742 硕士一年级
cloudie发表于 2018-01-11 11:43 香菇肉包里的香菇要不要提前煮熟?

不用,直接泡好就可以了

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