美味厨房
天空的水晶 小学六年级

做的很好啊

習慣看著你睡 博士二年级
309924742

这个几多钱哇?好用?

習慣看著你睡 博士二年级

亲爱哒,好厉害哇,心灵手巧哒,会做这么多好吃哒东东

習慣看著你睡 博士二年级
309924742

伦家也需要教程,亲爱哒

frog150162妮雅 博士一年级

好厉害

nine9sky 大学一年级

看着楼主 我也打算继续做包子馒头了 我是面包机揉面和发酵 但是有时候发的蛮好 有时候又一般

nine9sky 大学一年级

请问发酵后的面里面有了蜂窝以后拿出来包包子和揉馒头需要揉很久吗 还是整成型了就可以啊

睿锅锅 小学一年级

求做包子的教程,每次做的包子不软,很硬

309924742 硕士一年级
nine9sky发表于 2018-08-30 23:24 请问发酵后的面里面有了蜂窝以后拿出来包包子和揉馒头需要揉很久吗 还是整成型了就可以啊

只需要排个气,不需要揉很久,然后整形包就可以了,夏天天热不怎么好操作,不过夏天用米酒做更人好吃

309924742 硕士一年级
睿锅锅发表于 2018-09-01 01:26 求做包子的教程,每次做的包子不软,很硬

好久没上了,抽出时间来我发个教程和视频上来

nine9sky 大学一年级
309924742发表于 2018-09-02 11:27 只需要排个气,不需要揉很久,然后整形包就可以了,夏天天热不怎么好操作,不过夏天用米酒做更人好吃

我以前做是就揉几下就包 二次发酵感觉表面就不光滑了。 之后就多揉揉软再二次发酵 做出来韧劲太大

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