请问为什么要放糖呢？

糖是用来调鲜味的，量很少

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每个人口味不一样，我口味比较重

有牛油，用牛油烧豆腐才叫好吃

麻婆豆腐感觉很难做的特别好吃~

这个麻婆豆腐我是简化了的，流程也写的很清楚了，自己多做几次就不会觉得难了

原版的用的是牛肉末编香，跟豆腐一起那才叫一个香，莫说豆腐，欠汁拌饭都是一流

多发一些家常菜的简单做法吧

我给娃做的是放黄豆酱。娃不吃辣的

给黄豆酱可得，不错，娃要是有四五岁可以牛肉末增加营养

看着好吃，盘子偏小！

盘子是小了，一般都是拿海碗装

上盘后应该放点花椒粉。突出个麻

你港得对，成都口味是那样的，但是太麻不符合武汉人的口味，做菜也要考虑地域特征

就像付先生在成都这个馆子，确实正宗，但是太麻了，反正我是受不了

超级喜欢这个菜

超喜欢吃这个。