第二次做戚风，终于没有被戚风给气疯！

我做的也老是塌，什么原因？

蛮好的！我昨天做了一个，缩腰了，第二次了

我8寸的模具，只用了3个蛋，是不是少了呀？

可能是蛋白没打好？

少了，我6寸的都是3个蛋。

我家做了一年才成功 还用的有孔的模子..

麻烦发一个方子

下厨房搜晓廷爱烘焙，我用的她的方子。

做的蛮好咧

谢谢版主抬桩！

我家只有电饭煲.怎么做啊，以前做过，一开盖就瘪了.

哇，这个真的不错啊

下厨房里面，不敢碰的就是烘焙，别的还敢尝试

用具不一样但是道理是一样的，蛋白没打发好

你这不只6CM吧？我每次烤完冷却后量一下都是6CM

我这两天连着做了两次都失败了，爬不起来，蛋白打发好了啊，插根筷子都可以不倒，130度烤了50分钟，里面还有些实，不蓬松，我在想是不是蛋白和蛋黄搅拌时我手法不对啊，每次倒到模具里都不平，感觉没有混合好一样

手法很重要，不然会消泡，多搜点视频看看，加油！

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我昨天用2个蛋的，做成功了！太嫩都不敢碰它了，直接吃了，哈哈！