美味厨房

趁周末,来一碗纯正的农家炒豆丝

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Z近忙成狗,昨天难得休息一天,炒了一份纯正的黄陂豆丝,一直上传不了,先来成品图吧

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liubenben 高中二年级

1.锅内放入少许油,放入已经切好的腊肉片。(腊肉是头一天晚上煮了两个小时的,所以直接炒就可以了)

liubenben 高中二年级

liubenben 高中二年级

2.等待腊肉炒至差不多熟了的时候放入姜末,炒至姜末散发出香味

liubenben 高中二年级

3.放入切好的蒜白,炒至八成熟

liubenben 高中二年级

4.放入已经切好的豆丝

liubenben 高中二年级

5.豆丝炒散之后放入蒜叶和已经切好的香肠

liubenben 高中二年级

6.不停的翻炒,炒至配菜的味道和豆丝充分的混合

liubenben 高中二年级

liubenben 高中二年级

8.觉得炒的差不多的时候,撒上香菜

liubenben 高中二年级

9.起锅即可

liubenben 高中二年级

今晚煮了点面,还炒了几个菜!

b789y789 博士二年级

手艺不错,问题是你家的腊肉能吃到现在那是做了几多呀

天气正好 初中一年级

鱼看着很不错

春风泽泽 初中二年级

豆丝炒得很美味的样子👍

BAOBEI1985 大学四年级

我每次做鱼块都会散,你做的好好

小小白1166 初中一年级

好好吃的样子啊!我就喜欢吃煎黄酥脆的豆丝,多放点腊肉,口水都要流出来啦

liubenben 高中二年级
b789y789发表于 2018-06-04 21:56 手艺不错,问题是你家的腊肉能吃到现在那是做了几多呀

每年过年家里杀一头猪,然后就让我妈帮忙弄好多腊肉,一般放到冷藏可以吃到十一!

liubenben 高中二年级
天气正好发表于 2018-06-04 22:03 鱼看着很不错

谢谢夸奖!

liubenben 高中二年级
春风泽泽发表于 2018-06-04 23:20 豆丝炒得很美味的样子👍

我家那位破天荒的吃了两碗!

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