1.锅内放入少许油,放入已经切好的腊肉片。(腊肉是头一天晚上煮了两个小时的,所以直接炒就可以了)
2.等待腊肉炒至差不多熟了的时候放入姜末,炒至姜末散发出香味
3.放入切好的蒜白,炒至八成熟
4.放入已经切好的豆丝
5.豆丝炒散之后放入蒜叶和已经切好的香肠
6.不停的翻炒,炒至配菜的味道和豆丝充分的混合
8.觉得炒的差不多的时候,撒上香菜
9.起锅即可
今晚煮了点面,还炒了几个菜!
手艺不错,问题是你家的腊肉能吃到现在那是做了几多呀
鱼看着很不错
豆丝炒得很美味的样子
我每次做鱼块都会散,你做的好好
好好吃的样子啊!我就喜欢吃煎黄酥脆的豆丝,多放点腊肉,口水都要流出来啦
b789y789发表于 2018-06-04 21:56 手艺不错,问题是你家的腊肉能吃到现在那是做了几多呀
每年过年家里杀一头猪,然后就让我妈帮忙弄好多腊肉,一般放到冷藏可以吃到十一!
天气正好发表于 2018-06-04 22:03 鱼看着很不错
谢谢夸奖!
春风泽泽发表于 2018-06-04 23:20 豆丝炒得很美味的样子
我家那位破天荒的吃了两碗!
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