美味厨房

女儿真能干!在抖音上学着做的南瓜饼还真是那么回事儿!

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女儿看到抖音里有个和她年龄相近的小姐姐做的南瓜饼一直想做,刚好周末买了南瓜贡献给她了,第一次做当然过程中有我的帮助,味道很不错,相信下次她可以独立完成

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厨房日记 美食DIY 南瓜饼 私房菜
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相当赞啊

野望修斯 小学二年级

果然是机智的妈妈

hjuanzi 初中三年级

厉害啊,小能干

得意小奶喵 为人民服务

女儿好懂事!

doratina 初中一年级

一定要舍得用孩子孩子才会迅速成长

cbl205 大学四年级

我家好多南瓜,求南瓜饼怎么做

namegqabc 初中二年级

抖音终于来了点正能量啊,这女儿真能干!

W不忘初心 大学四年级

怎么做的啊

doratina 初中一年级
cbl205发表于 2018-09-05 21:34 我家好多南瓜,求南瓜饼怎么做

简单的不得了:1.南瓜切薄片蒸熟,把里面多余的水分倒掉;2.蒸熟的南瓜捣成泥;3.加白糖搅拌均匀(根据自己的口味决定加多少);4.加糯米粉搅拌到软硬适中可以成型;5.把加了糯米粉的南瓜面团分成若干个比乒乓球小点的面团,团成球形裹上一层面包糠,两个手掌轻轻一压,南瓜饼胚子就做好了;6.锅里倒多一点油烧至六成热,将南瓜饼胚放入油锅中小火炸,过程中要翻面,使两面受热均匀;7.待两面金黄色捞出控油,装盘;8.金灿灿的雪花南瓜饼就做好了,一定要趁热吃,外面酥脆里面软糯,很好吃。放时间长了就会变软而且很油,口感差很多所以一次不要做太多

bxhwhyts 硕士一年级

突然对抖音有点好感了,看来还是有积极的东西

不堪盈手赠 高中二年级

这闺女和妈都不错

天在龙飞 得意号

教子有方

Themis 大学一年级

赞赞赞,比我做的都好!

俏皮妞 大学四年级

哇好暖心的娃!

#^_^# 初中三年级
doratina发表于 2018-09-05 21:54 简单的不得了:1.南瓜切薄片蒸熟,把里面多余的水分倒掉;2.蒸熟的南瓜捣成泥;3.加白糖搅拌均匀(根据自己的口味决定加多少);4.加糯米粉搅拌到软硬适中可以成型;5.把加了糯米粉的南瓜面团分成若干 ...

多余的水份倒掉有多么的重要上次我做南瓜饼没把水倒了,后来一直不成形,不停的加糯米粉粘米粉,后来做了一盆子

doratina 初中一年级
#^_^#发表于 2018-09-05 23:49 多余的水份倒掉有多么的重要上次我做南瓜饼没把水倒了,后来一直不成形,不停的加糯米粉粘米粉,后来做了一盆子

确实,据说用贝贝南瓜做比较好,因为瓜肉粉些,可以周围菜场少有卖的,一般的南瓜蒸了后水分太多,一定要倒干净才不至于做出来的南瓜饼软趴趴的

j2eeweiwei 大学三年级

好棒!炸的金黄金黄的有食欲

WHR8 初中三年级

厉害啊~

碧螺春 博士后

不错

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