失落的雪花发表于 2018-10-14 19:38 确实，这次在青岛吃的黄鱼，颠覆了我对它的认知，原来可以这么滴好吃。
嘿，这黄鱼，一看就新鲜
失落的雪花发表于 2018-10-14 19:38 确实，这次在青岛吃的黄鱼，颠覆了我对它的认知，原来可以这么滴好吃。
嘿，这黄鱼，一看就新鲜
烟雨江南等谁发表于 2018-10-14 18:28 各种美味佳肴
晚上好
zoe1979116发表于 2018-10-14 15:47 黄鱼在菜场里都是和带鱼剥皮鱼一起卖？没见过活的、你这野生是活的吗？
我都是青岛那边的朋友头一天在码头买了然后打冰顺丰寄过来，第二天一早到武汉，黄鱼不可能活的，但是基本都是非常新鲜的，像鲍鱼那种寄过来倒基本上是活的
海边的大李发表于 2018-10-14 13:59 父母对宝贝的爱，休现在每一道菜中。小朋友满满的幸福啊！
周末很快就结束了，预新的一周顺利祝
小老鼠妈咪发表于 2018-10-14 14:17 好爸爸
晚上好
心要旅行发表于 2018-10-14 14:39 怎么处理牛肉潮爸
和我以前处理牛肉片方法一模一样呢，您可以在菜谱回顾方法
细细801发表于 2018-10-14 14:54 我准备做排骨
晚上好
dudu1126发表于 2018-10-14 14:21 今天也打算做个泡藕带炒牛肉
回复晚了，今天真的做了吗？
草莓1212发表于 2018-10-14 15:59 鲍鱼炒大虾，绝了这菜，学到了
感谢捧场
高蛋白质的一餐！看着流哈喇子
，以后不能晚上看美食帖，因为纯属自虐
顶贴打卡
潮爸，想要爆炒的牛肉嫩的话，一般是买什么样的牛肉呀？是买牛腩吗？还有牛肉该怎么处理呀？
这一桌菜，怎么也是做不来的，只有羡慕。昨天学潮爸做陈皮排骨，一早就去超市买中劲面粉、十三香，耗油，中午腌制放冰箱，本来想着晚上炸，结果有事没在家，目前还在冰箱呢，今天晚上回家再炸会不会很咸了啊？
江城潮爸发表于 2018-10-14 22:01 那我这次问一下，我每次都是直接给朋友一些钱让他代买，没问过具体品种和价格
谢谢
潮爸，您的菜谱在哪里看得见？
璟妈阿利发表于 2018-10-14 22:35 高蛋白质的一餐！看着流哈喇子
哈哈，星期一快乐
longhua158发表于 2018-10-14 23:29 顶贴打卡
早上好
十年过往发表于 2018-10-14 23:41 潮爸，想要爆炒的牛肉嫩的话，一般是买什么样的牛肉呀？是买牛腩吗？还有牛肉该怎么处理呀？
牛腩太老了，只适合炖，红烧类的做法噢，我做过很多牛肉菜谱，您可以参考一下。
Queenief发表于 2018-10-15 09:37 这一桌菜，怎么也是做不来的，只有羡慕。昨天学潮爸做陈皮排骨，一早就去超市买中劲面粉、十三香，耗油，中午腌制放冰箱，本来想着晚上炸，结果有事没在家，目前还在冰箱呢，今天晚上回家再炸会不会很咸了啊？ ...
腌制久一点更入味儿，只要不是一开始就拌咸了，那就不是事儿
liuqin342248619发表于 2018-10-14 18:46 请问问怎么处理呀，看潮爸那个菜谱
先加点点水，让肉吸进去，再加盐，小苏打，生粉，搅！就行了，潮爸微信写过
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