早安 来碗网红鸡蛋面
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小先生的妈妈
得意号
你要的爽滑嫩 都在这碗网红鸡蛋面里
这碗网红鸡蛋面,解锁你对鸡蛋面的传统认识。口感爽滑,鲜嫩。搭配汤料,一口接一口,根本停不下来的节奏呀。
食材:鸡蛋面,鸡蛋用一个,差不多一碗。
番茄:番茄和鸡蛋是绝配哦。生菜。牛肉片,切的薄薄的,这样会很嫩的。面粉适量
步骤番茄切丁,牛肉切片。
鸡蛋搅拌均匀,加入一点盐,口感会更好,味道也更棒哦。
面粉适量,边加入鸡蛋液边搅拌,根据浓厚感来增加面粉,直到浓稠。
锅内少油,放入番茄煸炒出汁,加少许盐和醋。
加入水和牛肉片炖煮汤汁。
用裱花嘴把面线挤出来。如果没有裱花嘴可以用保鲜袋挤出面线。
加入生菜烫一下就行,起锅装盘。
完成啦!汤料配菜也可以自己搭配哦。根据自己的喜好。
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得意小奶喵
为人民服务
早上好呀!
天在龙飞
得意号
看着都喜欢
拜斯达装饰客服
博士二年级
看着不错
草莓1212
硕士三年级
这个面应该没劲道吧?是啥口感
林燕子
大学二年级
我也做过,没有表花袋,就直接用保鲜袋装着挤的,还不错
徐徐的微风
小学三年级
美味
武汉咨询牙医
博士一年级
看起来好好吃的样子,谢谢楼主的分享
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