第一次知道这家店,是很多武汉的朋友都去打过卡,可以说是今年武汉Z火的串串店了,装修风格也很复古,去过的人几乎抬手就是大片。
今天天气不错,下班早,赶来尝一尝他们家的味道,据说来早了不用排队,果然,还有Z后一个桌,被我们抢到了。
坐在这个影楼下面,他们家的壁画太真了吧,每次站起来生怕碰到头,还有找了半天的wifi,居然藏在楼面的小广告上,直接被他们老板的想象力给折服了。
吃饭之前先来一盘小酥肉开开胃,他家的酥肉比起其他家良心太多了,外皮完全就是薄薄一层,完成它的酥脆任务之后就消失了。后面全都是非常软嫩的里脊。
并且也没有给过多的调料,腌制的已经非常入味。
他家的锅底只有辣锅和更辣,幸亏我们几个朋友都可以吃辣,锅底就正合我们胃口啦~
满满一箩筐串串,今晚有的嗨了~天味香肠、手工丸子、鱿鱼须,都是他们特推,一样拿了一大把。
香肠吃的比较多了,一直是火锅串串必点,煮多久都不怕,一咬开特别脆,汁水也非常丰富。手工丸子提前被煮过一道,纯纯的肉馅,没有一点淀粉的口感,非常紧实~
鱿鱼须也是新鲜的那种,并不是泡发的,口感上更不用说了~
虽然是一个主打串串的店,冒菜也依旧不能少,他家的冒脑花口碑不错,但是我们几个都不吃脑花,所以就没有这个口福了= =
点了一份冒郡肝片,薄薄脆脆,不管是口味或者口感都不错,下面还有很薄但是很糯的土豆,更加入味,甚至有一种把串串煮好再放到冒菜里滚一下的冲动~
火山大腰是他们家新菜,我这么跟风的吃货是一定要来一份的,嗜辣的同学绝对不能错过,特别的香辣过瘾,而且腰片非常嫩,并且绝对没有腥味,一起来的妹子都破例吃了几口,表示很满意~
Z后的解辣甜品自然是经典的红糖冰粉了,他们家还放了一点米酒,吃起来会有回甘,红糖的量给的正好,就算冬天吃一碗,也非常的舒服~