蒜蓉是LG一刀一刀剁出来滴，平时要是切个丝剁个馅子，都要他来做，比较耐心的说，我是蛮毛躁的个性，嘻嘻:loveliness:

蒜蓉用油稍微炒过之后，就比较粘粘，轻轻堆放在成型的虾球上即可

美女 会做菜~~~~

精彩!

星期天我也做得试试,呵~~~~~~~~~~~~~~~

以前吃过，没想到做起来还比较简单

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口水呀。。。。泛滥了 。。。

楼主真会享受生活...

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眼前一亮，口水直流啊

看起来就好吃~动手试试！

LZ是用的冻虾还是新鲜虾子啊

蛮多超市里面貌似只有冻的基围虾

感觉呛 冒的炸的到位！

蒜蓉是不是自己拿蒜做的恩爱

我做菜是小白

过2个月要自己出去住了 学习学习

我也想问一下LZ，虾是新鲜的，还是冰冻的呀？

是用北极甜虾做的，虽然是冰冻的，但是这种虾子口感脆甜，也可以用新鲜的基围虾做成开边蒜蓉虾~~~

清蒸和油炸各有风味，可以尝试不同口味的做法~~~

口水直流

怎么串成球型呀

虾子去头和壳儿，从虾背处用刀划开划透至尾部，头部和尾部不要划断，然后将尾部从中间穿过，整成球形，让虾尾朝上竖立~~~