我可没耐心做。好麻烦啊。

菜菜，你留点水给卖豆腐脑的喝好不？ 都像你这样自己在屋里做了，那卖豆腐脑滴喝西北风克啊？！

好麻烦啊。

哈，这还麻烦啊

曾经有个夏天，我老爸，我老妈加上我，在家自己做豆腐脑——那时候还没有豆浆机。

我们把泡好的黄豆用个古老的小石磨磨成浆，然后过滤掉豆渣，调好豆浆浓度。再用水煮开，用石膏做凝脂做成豆腐脑，那叫一个麻烦啊……

不过可能从小喝多了，我总觉得现在的豆腐脑没有以前的好喝了，我还是喜欢那种用石膏做凝脂的豆腐脑。

强大强大

我也喜欢喝豆腐脑饿！！

你太棒了

挺好的，

哇，豆腐花，我喜欢喝也，自己可以做呀，好厉害。什么时候叫我去你家喝吧？

控制好比例有点个难吧，但比例控制好了是成功的关键吧.

干豆和水的比例比较好掌握，内脂0.4%是指 内脂：豆浆 0.4 : 100 ?

2.豆浆一过完滤，去浮沫去渣。

煮出来的豆浆面上都有浮沫，这个浮沫一定要去掉吗？ 是说去掉它会浪费掉时间.

我们家也有石磨，原来经常用来磨豆浆，磨出的浆直接用布米袋子装到（原来买米都用布袋的），浆汗就自己滤出来了, 感觉蛮方便的，豆腐脑倒没做过。

怀念那个时候，那个石磨我们还用来：磨吊浆、磨芝麻糊、磨米粉。。。。

菜菜你用内酯做的豆腐脑是不是也带点酸味啊

我去年做了2次，不是很成功，没有外面的好喝

这个蛮强大,又干净,下次一定要试试了

辛苦啦！你终于可以不做追风少妇咯！

要试要试~~~好久没喝过豆腐佬了~~

得意真是卧虎藏龙的地方 又学习了

啊 豆浆加内酯 15分钟 好简单

收藏了，等买了机子再试试，我刚做了龟苓膏，感觉比这用的工具少，不过真是比这还体力活，要不停的搅拌。。

是的，略酸，后来我分析啊，肯定是内脂放多了的缘故。。第二回少放一点后，大有改观，你试一哈啊。

追风少妇？？

看到蛮像水蒸蛋捏