自己在家就能做的番茄虾滑!简单开胃,大人小孩都可以吃的健康美味!
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小丸子0909
高中二年级
我猜肯定很多人在吃火锅的时候,都抵挡不住虾滑的诱惑,那在家怎么做虾滑才好吃呢?
在家做儿童大人都可以吃的健康虾滑!
鲜虾丸子它做起来比肉丸子简单,还 Q 弹,比香肠也好吃很多哦!虾滑加上番茄,鲜香中还有一丝丝的酸甜,娃会超级喜欢,可能连汤汁都会喝的一滴不剩!
虾肉本身就比其它肉类更嫩滑 Q 弹,加入上蛋清更Q弹
配方:
虾肉300克
蛋清半个
西红柿2个
柠檬汁少许
淀粉少量
做法:
将虾仁放入料理棒打成泥;
虾泥中加入蛋清,挤入柠檬汁去腥;
筷子顺时针搅打 5 分钟,放冰箱冷藏备用;
(搅打越久越容易起筋哦。冷藏更容易成型,也可不冷藏)
番茄去皮切丁;
小火热锅冷油,放入番茄丁炒至出汁,加一碗水转中火煮沸,调至小火,让汤保持微微沸腾的状态即可;
抓一把虾泥放入手心,将虾滑从虎口挤出,放入锅中;
将淀粉加水搅匀,倒入锅中勾芡,中火再煮 2 分钟,大火收汁;
出锅!
大家也不用担心会不利于宝宝咀嚼啊,这样的丸子做出来虽然 Q 弹,但是也比外面卖的丸子软嫩,没有牙的宝宝也能轻轻的抿碎,还能顺便锻炼一下咀嚼能力呢!
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得意小奶喵
为人民服务
手艺真好~
茉莉mo
初中一年级
年糕妈妈辅食啊
康康宝妈
高中一年级
你这应该备注转自年糕妈妈,不然就是侵权
cleansky21
博士一年级
用什么方法打成泥?
yanghui001
初中二年级
作,虾和番茄不能一起吃,砒霜
祈祷的向日葵
博士一年级
学习了
清?
小学四年级
好像有点麻烦
品胜装饰小叮当
家居认证商家客服
感觉番茄加什么都超好吃哈哈哈哈
lele123qwe
小学三年级
真有胃口看着
业之峰客服蠢蠢
博士一年级
学习到了真的是不错啊
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