记忆中做对粑的人
都是推着一个大车 车上有很多刨花
刨花易燃在那个年代也是很易取的燃料
车上还载着一口大平底锅
中间有一个碗口大浅浅的凹槽可以盛水
对粑的底部与铁锅接触迅速成焦壳
上部在蒸汽的作用下持续发酵开孔
成为柔软香甜的内心
小小的人儿们 焦急的围在锅边等候
揭开木制的锅盖的那一瞬
那个米香混合着淡淡的米酒香味
让大人们也忍不住驻足加入购买行列……
****第三十八天做的对粑
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记忆中做对粑的人
都是推着一个大车 车上有很多刨花
刨花易燃在那个年代也是很易取的燃料
车上还载着一口大平底锅
中间有一个碗口大浅浅的凹槽可以盛水
对粑的底部与铁锅接触迅速成焦壳
上部在蒸汽的作用下持续发酵开孔
成为柔软香甜的内心
小小的人儿们 焦急的围在锅边等候
揭开木制的锅盖的那一瞬
那个米香混合着淡淡的米酒香味
让大人们也忍不住驻足加入购买行列……
有点那个味道
看着不错噢
过分了。我感觉什么都不会了
又解锁了一样老武汉小吃的技能~
莫名的舒适感，一个个泡泡
蜀黍帮倒忙发表于 2020-02-29 20:40 过分了。我感觉什么都不会了
你会吃就行撒^_^
大家厨艺都见长啊。。。。
兔兔那么萌发表于 2020-02-29 21:06 你会吃就行撒^_^
现在可以叫我抖其林大厨了。我已经通过抖音成功学习到中西餐各种酒水知识，现在研究谁奢侈品原液。山崎
蜀黍帮倒忙发表于 2020-02-29 21:23 现在可以叫我抖其林大厨了。我已经通过抖音成功学习到中西餐各种酒水知识，现在研究谁奢侈品原液。山崎
额，抖音早卸载了……
好怀念这个烟火气息的米粑啊
这不是荆州的汽水粑粑么
真是能干
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