好吃佬

穿越百年的民国餐厅,是我走错地方了吧

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遇见一个恍若隔世的境地,宛如画中场景。彩色玻璃门随着室外环境光线忽明忽暗,增加一丝神秘感。不自觉的脑海里浮现着一位身着旗袍的女子坐在这里饮一杯刚砌好的茶,忘却屋外的车马喧嚣。这就是紫雾清风·千寻,给我的第一感觉。


作为民国主题餐厅,自然打卡拍照时首要事件。刺绣进口布艺,爱马仕餐具,复古彩色玻璃,苏州定制旗袍。店内环境一步一景,成片率极高。


  他们家号称芝士控不能错过的餐厅,不服气的我一口气把芝士三剑客都点了个遍。
  手撕面包分为两部分口感截然不同却完美融合。上部分口感酥脆,入口即化。下部分松软绵密,整整三倍的芝士拉丝满足到爆,入口瞬间治愈。不愧是招牌零差评菜!


芝士焗大虾和芝士扇贝大的惊人,食材都是每日新鲜空运。不需过多的调料烹饪,Z大程度的还原食材本质的味道,掰开后你才发现暗藏在芝士下的蛋黄酱咸香味和虾肉已经烹调的融为一体了,再来一个堪比拳头大的扇贝芝士的奶香混合着扇贝的鲜嫩,满足二字溢于言表。


台湾风味香肠,米酒香味煮流动于肠内每一寸地方又去除了腥味,冰镇后的风味肠使其保留了韧劲。咬一口你就会惊讶于里面的层次感分明,像搅碎了的“爱玉”又说不明到底是什么。这骨子好奇心致使我连着吃了三四个都没吃出来,不愧是老师傅的秘制配方。


姜辣牛肉焖猪手,猪蹄和牛肉的搭配相当到位,猪蹄肥而不腻,弹牙筋道的口感


酱爆墨鱼仔典型武汉人的Z爱,盘里的红辣椒,青椒,泡椒单是视线的碰撞就引得口水直流。藕带的辣是随着汁水慢慢渗透出来,墨鱼仔却没有丝毫影响,肉质依旧劲爽Q弹,绝对下饭首选!


紫雾清风·千寻,一个闹中取静的民国洋房餐厅,小资情调消费却不高。对选择困难症更是福音,厨师可根据喜好上菜,你永远不知道下一颗“巧克力”是什么!给你舌尖和精神的饕餮大餐!


本帖Z后由 得意小奶喵 于 2020-09-17 10:02 编辑

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旮旯里有颗心 得意号

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旮旯里有颗心

可以啦


Polyphe 得意号

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蛮YY 得意号

吉庆有余 初中一年级

飘小瑶 得意号

好适合拍照的感觉

暖色格调 硕士二年级
得意小奶喵发表于 2020-09-17 10:03 回复 旮旯里有颗心 的帖子可以啦

奶喵,位置短一个给我,谢谢啦

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