为大家解决烹饪小疑难

多做点好吃的 发上来 给大家分享分享撒

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没图片,没介绍

我不下厨房,貌似没有问题~`

上菜啥

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可以撒，我准备去买个相机，不过做之前还是请燕子先品尝撒！

我有口福了 熊猫要多利用空闲时间来玩玩得意哦

可能是藕的品种不同，现在市面上的藕一般分粉藕和脆藕，脆藕适合炒着吃，粉藕适合煮汤。

你可以去我另外的一个帖子看看，上面有图片，帖名《我烹饪的美食请大家多提意见交流》

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煎鱼 目的是肉结、去腥

生铁锅 煮鲫鱼汤肯定是白的

我想问哈牛肉怎样做才能嫩列，我切的方法应该没错，是横到切的，还给了生粉和蛋清，怎么就是冒的餐馆里面做的那嫩列

你先将排骨汤做好，高压锅里面放进切好的藕到进做好的汤，肉不要到进去，上汽后20分钟，不可能不粉的

占个位子，以后厨房有事就拜托楼主了

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上浆的时候先把点盐抓上劲，然后在吸点水，把蛋清抓散了在加牲粉，也可以加点嫩肉粉和松肉粉这样肉的口感相对要嫩些，在就是炒的时候注意一下时间，不要太长了，肉一变色就可以了，时间一长肯定老了。

得好好学习学习

高手啊

及时雨啊

占到 以后来问